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發(fā)布時(shí)間:2021-07-28 18:16  
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食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢?
一、溫、濕及潔凈度的控制
溫度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
濕度:55±10%
二、人出入管理:
1、人員的進(jìn)入
所有進(jìn)入凈化車間者必須經(jīng)卡進(jìn)入(嚴(yán)禁由原材料及成品緩沖區(qū)出入),先進(jìn)入換鞋區(qū),換好凈化鞋后,在分別進(jìn)入對(duì)應(yīng)的更衣室,把外套脫去,換上潔凈工作服,然后再進(jìn)入風(fēng)淋室,嚴(yán)格按照《風(fēng)淋室使用規(guī)范》風(fēng)淋后在進(jìn)入凈化車間內(nèi)部;
注意事項(xiàng):
1)進(jìn)入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與生產(chǎn)無關(guān)物的飾品,如手機(jī)、MP3、MP4、收音機(jī)等電子產(chǎn)品不允許帶入車間;
2)凈化車間內(nèi)接觸到產(chǎn)品物料的工作人員均須戴手套;
3)如有特殊情況,必須裸手接觸產(chǎn)品的操作人員,在進(jìn)行生產(chǎn)操作時(shí),每隔30分鐘必須對(duì)手進(jìn)行一次消毒,或在手用水清洗后則必須經(jīng)消毒才能進(jìn)行生產(chǎn)操作;
2、人員的出去
車間內(nèi)的所有人只能通過風(fēng)淋室邊上的出口門走出凈化車間,凈化鞋及凈化服裝嚴(yán)格按照《凈化鞋、服裝管理規(guī)范》擺放執(zhí)行;

所謂百級(jí)層流手術(shù)室凈化是指將層流手術(shù)室外空氣經(jīng)過高xiao過濾器過濾,達(dá)到接近于無菌無塵的狀態(tài),再由通風(fēng)機(jī)送入手術(shù)間,同時(shí)將里面污濁的空氣吹出的過程。不過凈化并不等于滅菌,只是通過過濾器來進(jìn)行除jun,除塵,必需要配合地面、墻面、物體表面的清潔、消毒,并注意及時(shí)清理空氣過濾器裝置,才能保持手術(shù)中空氣的潔凈,滿足各種手術(shù)的需要。
通過百級(jí)層流手術(shù)室凈化創(chuàng)造一個(gè)溫濕度適宜,空氣清新,無菌、潔凈、高品位的微環(huán)境,將百級(jí)層流手術(shù)室中的整個(gè)環(huán)境設(shè)施、器械進(jìn)行科學(xué)地組構(gòu),使其秩序性、方便性、安全性、清潔性和無菌程度都達(dá)到一個(gè)理想的高度,為手術(shù)的成功提供保障。

醫(yī)療應(yīng)用及醫(yī)學(xué)研究中的無塵室要求
以集成電路為代表的工業(yè)環(huán)境控制中多采用工業(yè)潔凈技術(shù)和工業(yè)無塵室;而在醫(yī)學(xué)中,多采用生物無塵室進(jìn)行微生物污染控制。在生物無塵室里,這些微生物多由細(xì)jun和菌組成,粒徑尺寸在0.2um以上,常見的細(xì)jun粒徑在0.5um以上,并且多數(shù)依附在其他物質(zhì)微粒上。生物污染渠道不僅通過空氣,還與人體、與操作人員的服裝有關(guān)。
在醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域中,生物實(shí)驗(yàn)室、無菌實(shí)驗(yàn)室以及供生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)用的“特殊飼養(yǎng)動(dòng)物”飼養(yǎng)室也都十分需要控制微生物污染。

空氣潔凈技術(shù)是一門高要求的綜合性技術(shù),旨在對(duì)生產(chǎn)環(huán)境中的塵埃、細(xì)jun、帶菌微生物等加以控制,從而達(dá)到保證產(chǎn)品、高純度和高可靠性的目的。根據(jù)這些特殊要求,空氣潔凈系統(tǒng)的制作安裝,除應(yīng)按照國(guó)家規(guī)范要求進(jìn)行施工之外,還必須根據(jù)具體情況采取一定的技術(shù)措施,以滿足潔凈系統(tǒng)安裝的潔凈度、嚴(yán)密性的要求。板材外觀檢查必須達(dá)到基本平整、光滑、無劃痕、無鋅層剝落,且符合設(shè)計(jì)要求。
