重慶廚具工程安裝廠家直供 海派飯堂不銹鋼廚具

廚房設備廚房用具有哪些

廚房機械：洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、絞肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、咖啡機等。2、廚房設備：排風管道、排煙設備、商用大功率電磁爐、燃氣灶、油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、殺菌消毒柜、餐具浸泡槽、操作臺、烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。

3、廚房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4、廚房炊具：炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。

各種廚房設備的具體保養措施1

1.烤箱每天清洗烤箱的表面，檢查所有線路是否暢通。保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。2.爐灶每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經常清洗噴頭。3.扒爐每天清洗鋼板，經常檢修扒板的噴頭并保持清潔。每15天調整的噴頭和點火裝置。4.油炸爐每天清洗油爐內壁及過慮網。每15天調整的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。5.蒸柜每天清洗蒸柜內壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及與空氣的混合裝置。6.冰柜每天保持冰箱的內外部清潔，每7天除霜一次。

廚房設備產品選擇

 現在的人越來越多人注重品牌效應，買大型酒店廚房設備都看著牌子去買，所以現在的廠家也越來越重視品牌信譽，這是好事。但同時也別忽略了哪些現在還不是那么出名，但他們的產品質量、價格、服務每樣都做得很好，他們也正一步一步的像大品牌邁進的廚房設備廠家。大型酒店廚房設備大型酒店廚房設備下面宏量商廚的小編就用大型酒店廚房設備廠家來做介紹，來看看我們購買大型商用廚房設備需要注意的事項。在購買大型酒店廚房設備時，要考慮費用、性能、安全和節能性四點，只有這四點都做得好的設備才值得購買，才是專業的設備。一味的考慮品牌而不注重其他幾點的話，在以后的使用中會造成很大的麻煩。自己不懂的話還是不要亂買，可以找專業的團隊，來為我們服務。他們不僅考慮到了這幾點，還考慮了廚房規模和顧客飲食習慣、及廚師操作習慣來為我們專門出一套廚房設計方案，讓大家一目了然，可以省掉不必要的麻煩

廚具產業發展趨勢3

據預測,精裝修成為未來廚房工程裝修業的主流趨勢,由此帶來的巨大市場價值也引起廚房設備行業的高度重視,廚房設備市場開始激烈競爭,一些新的廚房設備品牌不斷冒出來,由于市場份額有限,出現了僧多粥少的局面,企業的壓力越來越大.為了在廚具市場搶占一席之地,廚房設備企業都瞄準了酒店餐飲市場這個香餑餑 .

產品結構向美觀、時尚、環保、節能方向演化.低附加值的產品必需繼續經受國內同行業的沖擊和更深層次的競爭.隨著近幾年家電連鎖業的興起.但由于家電連鎖店的進入利息和運營成本較高,已有廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等.成了當前家電業銷售的重要渠道,流通渠道醞釀革新。