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發(fā)布時間:2021-03-15 19:04  
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豆腐自動化生產(chǎn)線設(shè)備的前期都有哪些工作流程,下面豆腐自動化生產(chǎn)線設(shè)備的小編來帶大家詳細(xì)的了解一下,希望可以給大家?guī)硪恍椭?供大家參考。
選豆設(shè)備、大豆清洗、自動上豆、全自動磨漿、全自動煮漿、熟漿過濾,振動篩選。
【河南彭大順豆制品設(shè)備廠家】生產(chǎn)全自動豆腐機(jī)、豆腐干機(jī)器、豆腐皮機(jī)、干豆腐機(jī)、豆腐生產(chǎn)線以及豆制品成套設(shè)備的豆腐機(jī)廠家。
大家知道豆腐自動化生產(chǎn)線設(shè)備是怎么生產(chǎn)豆腐呢?相信很多人都不是很清楚吧,接下來就由我為大家介紹一下吧,希望可以幫到大家。
制作工序挺復(fù)雜的,而且有兩種工藝,比較常用的是生漿工藝:
1.浸泡大豆,大豆需要泡到內(nèi)部沒有硬芯;
2.研磨大豆,研磨出來的豆?jié){豆渣混合物進(jìn)行收集;
3.將收集的混合物進(jìn)行擠壓過濾,留下豆?jié){,豆渣可以當(dāng)飼料,也可以做一些豆渣餅;
4.煮豆?jié){,煮開,充分沸騰;
5.靜止豆?jié){到85°-90°左右再去點(diǎn)漿,根據(jù)豆腐不同點(diǎn)漿所需材料也不同,北方一般為鹵水,南方一般為石膏,當(dāng)然點(diǎn)出來的豆腐軟硬度也有所區(qū)別,北豆腐較硬,南豆腐較軟;
6.靜止點(diǎn)漿完的豆腐腦,待豆?jié){充分凝固為豆腐腦后進(jìn)行破碎;
7.將破碎的腦花放到成型容器中進(jìn)行擠壓成型;
8.形成豆腐。
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豆腐自動化生產(chǎn)線設(shè)備無非就是把大豆做成豆腐,豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械。那么它有什么特點(diǎn)呢?接下來就由我為大家介紹一下吧。
豆腐機(jī)磨漿分離系統(tǒng)由電機(jī)、分離式磨漿機(jī)、盛漿桶組成;加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成;電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成;單獨(dú)開關(guān)分別控制磨漿機(jī)、吸漿泵和煮漿系統(tǒng);蒸汽包水位可通過水位計(jì)觀察;配有氣動雙壓成型機(jī),壓制成豆腐。設(shè)備全采用不銹鋼制造。
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