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延長網紅小面機使用壽命的操作方法及維護方法

1、使用前應進行機器空運轉，確認無異常后方可正常工作。

2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

3、入面時容易將手帶入軋輥面條機內，操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面，否則容易導致人身傷害和機器損壞。

4、各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次，選用合適的潤滑脂。

重慶小面機在使用后，難免會有很多的面粉或者是面團殘留，為了避免出現問題，我們在使用后一定要注意清潔：

使用完后，等機器上殘留的面團干燥后清理干凈，清理時可以使用竹簽或者類似物品將縫隙內的面屑扎散掉出來。用濕毛巾將里面的面粉擦干凈，清潔完后將各轉動部位加油潤滑，這樣下次使用時就很方便了。

機器長時間不使用，夾縫里會有些雜質，這樣對面條的加工會有衛生問題，可以使用熱水稀釋點洗潔精，滴到往有雜質的部位，幾分鐘后，里面的雜質就會軟化，再用牙簽剔除干凈就行了。

保養事項：

應定期潤滑注油，軸承內的潤滑脂一年至少要更換1次，皮帶要定期檢查，注意磨損和張緊的程度，如果長時間不使用時，要將軋輥和面刀涂上食用油防銹。

網紅小面機安裝的注意事項：

1、機器須安裝在平整硬化的地面，聯接好接地線。傳動裝置應做好防護或者請靠墻面安裝，以免傳動傷人。

2、對設備進行移位、維護、維修、保養等工作前，必須切斷電源，否則可能會出現嚴重的人身安全事故隱患。

3、設備和作業人員手上有水時請不要操作電器按鈕開關等原件，否則容易引起；確保插頭接觸良好

4、請不要使用破損的電源頭，也不要將電源線靠近熱源附近，否則會引起觸電或火災。

5、長時間不使用機器時，請切斷開面條機電源，否則可能引起或火災。

6、請確認電動機和外接電源的電壓匹配性，務必要有機體漏電保護的接地線。

7、外接電源必須匹配安裝空開保護，并試正反轉，點擊啟動開關，若機器反轉，置換刀閘線頭。

8、本面條機倒轉，食用油不能代替機油，停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。

9、嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內，面條機開機前檢查有無異常現象，發現問題及時處理。

10、盡量避免空機運轉，如需空轉，請松開壓輥的刮，不良的接觸可能引起電器元件損壞甚至火災。