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站立烤串爐屬性：

產品名稱：站立烤串爐

額定電壓：220V-50Hz

額定功率：碳纖維電熱管1500W

烤制數量：22串/爐

設備尺寸300*300*380，簽35cm根據烤的食物不同，烤熟的時間也有點區別，如果是羊肉類的就是5分鐘左右，烤腸類的大概2分鐘就烤熟了。。

站立烤串爐，目前有兩個型號可供選擇：

圓形，可鑲嵌式。 方形，可移動式。

為了讓大家在家里享受美味，一些專業的燒烤店是培訓一些課程的。大家可以在那里學習配料的制作，還能學到如何腌肉等等，相關的費用也是非常合理的。特定的配料都有其相關的比例，把握不好根本出不來效果。大家要是購買的自動燒烤桌比較多，是會享受到廠家的相關優惠的。加水必須順玻璃桶外壁進入清洗使用玻璃桶時放在盆里或不銹鋼水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁。桌子本身的尺寸也是可以定做的，為了達到其使用壽命，大家平時一定要注意保養。

現在專業的燒烤店，其服務態度都是非常好的。有的店鋪是有自助的，有的是套餐系類的。有的店員是給大家的，要是喜歡自己來也可以。大家在享受美食的同時，不要忘了自動燒烤桌的功勞哦！其實桌子比普通的餐桌要好看，直接買一個放在家里也是非常得體的。

保養維護：

使用結束后有余熱情況下放水，油不會凝固,排水會較通順

玻璃罩不要放在尖硬的石板及地磚上清洗

取接油盤時接油盤里面必須有水的情況下

自己的素質、能力水平的高低

我們分析了客人，分析了競爭對手，我們就可以把我們自身的素質、能力水平對跟競爭對手對比。你就能決定下面你究竟要如何去做燒烤了。 可能這樣說的話，對于味道的掌控，很多還不是很清楚。

下面說下關于味道掌控的觀點：

對于你面對的顧客群的口味要有了解； 了解過程就是去吃你競爭對手的味道。這個都不了解的話，你就沒辦法做出你顧客群喜歡的味道。