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廈門德爾威工貿有限公司主要經營：海參碗，燕窩碗，即食燕窩碗，無紡布手提袋，樂扣杯，保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤子、開瓶器、茶葉罐等。

海參同人參、燕窩是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，益精髓，攝小便，其性溫補，足敵人參，故名海參。

水發加工：水發海參是指用干海參泡發好后，冷凍儲存待售。水發即食海參質量好壞取決于干海參的質量，現在市面干海參存在眾多質量問題，比如加糖，加鹽，甚至加添加劑等問題從而導致水發即食海參營養流失嚴重。

廈門德爾威工貿有限公司主要經營：燕窩碗，即食燕窩碗，花膠碗,   海參碗，無紡布手提袋，樂扣杯，保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤子、開瓶器、茶葉罐等。

海參屬棘皮動物，可供食用的品種有梅花參、刺參、烏參、光參、瓜參、玉足參等20多種，營養價值高。干品海參含蛋白質76.5%，脂肪1.1%，還含有無機鹽、糖類及磷、鐵、碘等多種營養成分。

水溫大連沿岸海水年平均溫度，表層為12.1℃、底層為8.8℃;溫度28℃，溫度1℃。

鹽度與營養鹽渤海近岸年平均鹽度30，黃海北部近岸年平均鹽度31-32。渤海底層無機氮總含量為1.26微克/升-3.20微克/升。黃海北部底層水無機氮總含量為2.10微克/升-4.04微克/升。渤海底層水磷酸鹽含量平均為0.41微克/升;黃海北部磷酸鹽含量平均為0.40微克/升。投單細胞藻類，每日2至4次，日投餌量為1×104至4×104cell/米1。