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發布時間:2020-08-09 12:03  
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山東爐旺達廚業有限公司是山東商用爐灶批發商,公司目前已成為國內外多家企業的長期合作伙伴,公司秉承“客戶,合作共贏”的經營理念,致力于打造全球的供應商和銷售平臺。愿與您攜手共同打造更的產品與服務。
商用爐灶與普通爐灶相比蕞大的優勢是節能環保,減少浪費,未來有廣闊的發展空間。中國是餐飲消費大國,在倡導節能減排綠色消費的今天,商用爐灶必然有巨大的潛力。
商用電磁爐—綠色廚房 綠色營養
說起綠色廚房,就不能不談低碳;說起綠色營養,更不能不談低碳;但說起綠色廚房、綠色營養,就更不能不談爐旺達商用電磁爐了。
低碳經濟被人們認為是繼工業、信息后第5波改動世界經濟的海潮,在低碳經濟海潮下,經由技術立異、軌制立異、家當轉型、新能源開辟等多種伎倆,盡可能地削減煤炭石油等高碳能源耗費,削減溫室氣體排放,抵達經濟社會展開與生態情況維護雙贏的一種經濟展開形態。劣勢:高溫度不超過300度,不利于爆炒,一臺電磁爐相當于15部手機的輻射,挑選鍋具,只有貼紙平底鍋才能使用。如今,在高耗能的行業中,煤炭石油的耗費量更是弗成估量,在地球資本嚴重銳減的階段,低碳環保的理念也就應允而生了。
而作為與人們生涯互相存眷的家電行業在低碳問題上,更是備受注目。傳統廚房中,炒菜時高高燃起的火苗與廚師顛勺的動作響應成趣。這些都是市場的巨大潛力所在,關鍵是產品的大力推廣能否適應快餐業的發展。然而,在火爆局面的背后卻有著噪音大、油煙密布、安全不能保證的毛病。廚師一天工作下來,廚師帽子的邊緣全是油煙陳跡。爐旺達恰是從這種廚房現狀中看到了重大的商用電磁爐市場,應用大功率加熱技術對家用電磁爐中止升級,研發出了環保、節能的商用電磁爐具。
酒店廚房廚具安全知識
1、廚房內使用的各種炊具,應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格按規定進行操作,嚴防事 故的發生。
2、廚房內應配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災。另外,廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施,并應放置在明顯部位,以備緊急時所需。
3、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。
4、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
5、嚴格遵守活發大酒店消防安全管理規程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。如部門內發生火災、傷殘等安全事故,根據情節輕重分別處以口頭警告、書面 警告、后警告、開除處理,在出現的事故時,事故當事人及相關負責人重處,酒店保留追究責任的權利。
6、負責根據酒店安全管理規定管理好危險品倉庫。
商用電磁灶替代煤氣灶的十大經典理由
1、安全理由:電磁灶無明火,煤氣泄露隱患多。
2、健康理由:電磁灶有磁場,磁化食品益健康。
3、環保理由:電磁灶節能源,又不產CO。
4、方便理由:電磁灶來炒菜,火猛菜好就是快。
5、經濟理由:電磁灶并不貴,耗電遠低于耗氣。
6、夏天理由:電磁灶少輻射,廚房一點都不熱。
7、冬天理由:電磁灶打火鍋,家家天天用得著。
8、科技理由:電磁灶高科技,廚房家電誰能比。
9、兼容理由:電磁灶功能多,煎炒煮炸燜燉煲。
10、生活理由:電磁灶進廚房,生活檔次不一樣。