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質(zhì)量安全追溯是什么？

我國大中型企業(yè)都很重視產(chǎn)品的追溯性管理，甚至實行跟蹤管理制度。產(chǎn)品出廠時還同時附有跟蹤卡，隨產(chǎn)品一起流通，以便用戶把產(chǎn)品在使用時所出現(xiàn)的問題，能及時反饋給生產(chǎn)者，這是企業(yè)進行質(zhì)量改進的重要依據(jù)。

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質(zhì)量安全追溯是什么呢？

質(zhì)量追溯制就是在生產(chǎn)過程中，每完成一個工序或一項工作，都要記錄其檢驗結(jié)果及存在問題，記錄操作者及檢驗者的姓名、時間、地點及情況分析，在產(chǎn)品的適當(dāng)部位做出相應(yīng)的質(zhì)量 狀態(tài)標(biāo)志。這些記錄與帶標(biāo)志的產(chǎn)品同步流轉(zhuǎn)。需要時，很容易搞清責(zé)任者的姓名、時間和地點，職責(zé)分明，查處有據(jù)，這可以極大加強職工的責(zé)任感。

我國很多企業(yè)都很重視產(chǎn)品的追溯性管理，甚至實行跟蹤管理制度。產(chǎn)品出廠時還同時附有跟蹤卡，隨產(chǎn)品一起流通，以便用戶把產(chǎn)品在使用時所出現(xiàn)的問題，能及時反饋給生產(chǎn)者，這是企業(yè)進行質(zhì)量改進的重要依據(jù)。

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質(zhì)量安全追溯的作用

質(zhì)量追溯與 生產(chǎn)執(zhí)行系統(tǒng)幫助企業(yè)更實時、準(zhǔn)確、可靠實現(xiàn)生產(chǎn)過程和質(zhì)量管理為目的，結(jié)合新的條碼 自動識別技術(shù)、序列號管理思想、條碼設(shè)備（條碼打印機、條碼閱讀器等）有效收集管理對象在生產(chǎn)和物流作業(yè)環(huán)節(jié)的相關(guān)信息數(shù)據(jù)， 跟蹤管理對象在其生命周期中流轉(zhuǎn)運動的全過程，使企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)對采、銷、生產(chǎn)中物資的追蹤監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、銷售竄貨追蹤、倉庫自動化管理、生產(chǎn)現(xiàn)場管理和質(zhì)量管理等目標(biāo)，向客戶提供的一套全新的車間信息化管理系統(tǒng)。

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質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)構(gòu)成

質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)尚未在社會各個行業(yè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，目前國內(nèi)應(yīng)用較多的行業(yè)為醫(yī)學(xué)、食品與農(nóng)產(chǎn)品。

食品、藥品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)主要是基于射頻識別技術(shù)或條碼技術(shù)，針對食品生產(chǎn)、制藥行業(yè)的工藝技術(shù)特點，建立企業(yè)原料一生產(chǎn)一倉儲一市場等環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)關(guān)鍵追溯數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，主要分為原料系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、追溯查詢系統(tǒng)五部分。

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