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小小竹筍，上海龍須筍苦筍營養(yǎng)

小小竹筍

    時間的力量，一直密秘而奇妙。一顆小小竹筍，歷經(jīng)大家法術(shù)一樣的營造，不知不覺，就造就一道美味可口。而這，既得益于大家的勤快聰慧，更謝謝于自然界不求回報無私的贈予。北京龍須筍，上海龍須筍，天然的筍干采自大山深處，天然、，以優(yōu)選鮮野筍為原材料，根據(jù)去殼切根整修、高溫蒸制、炭火風(fēng)干、選擇包裝等多道工藝過程而成，手工制造，確保初始口味!天然的筍干，養(yǎng)天地精華，聚日月光暈，成特色美食，其肉厚質(zhì)嫩，鮮中帶甜，炭火蛋糕烘焙，醇香氣美。北京龍須筍，上海龍須筍，筍干是菜中佳品，被稱作素餐，含有蛋白多種營養(yǎng)元素，味道甘寒，具備解炎熱、清五臟六腑、消、生津健脾開胃、補(bǔ)陰益血、化痰有利排尿等作用。養(yǎng)生學(xué)家覺得，竹海散生之地的大家多長命，且非常少患血壓高，這與常常吃竹筍有一定關(guān)聯(lián)。

一場春雨一批筍，北京龍須筍苦筍營養(yǎng)

一場春雨一批筍

       一場春雨一批筍，連下了幾日雨，竹林里的春筍早已迫不及待地拱出土壤，冒出頭來，競相地凝望著這一翠綠。剛出土的春筍，披上筍衣，筍尖上沾著點露珠，嬌嬈而駿逸。這一季節(jié)，到田里竹海走一走，張眼放眼望去，北京龍須筍，上海龍須筍，全是一株株高挺的身體屹立，巍峨然似執(zhí)勤的兵士。

      春筍有別于冬筍，冬筍的采收時節(jié)是在新春佳節(jié)前后左右，筍都還埋于地底，未曾出頭，眼力見和技術(shù)性的挖筍人才能尋找。因為埋于地底，當(dāng)然味兒更加美味，價錢當(dāng)然也更高。春筍的采摘時節(jié)都是在清明前后，歷經(jīng)一冬的埋伏和春雨的滋養(yǎng)，都早已破繭而出，北京龍須筍，上海龍須筍，大部分人都能在竹山中追尋到。自然，春筍的身板比冬筍健壯，味兒毫無疑問比不上冬筍美味，價錢當(dāng)然也低了許多。

苦竹大多數(shù)長在深山中里，北京龍須筍苦筍營養(yǎng)

 苦竹大多數(shù)長在深山中里

     苦竹大多數(shù)長在深山中里，潛藏在枯葉下，要仔細(xì)才可以發(fā)覺。找苦筍也是個力氣活，既要跋山涉水又要承受蚊子叮咬。北京龍須筍，上海龍須筍，而挖苦筍又要把握在其中方法，用力還要把握恰當(dāng)，要不然稍不留神就會把細(xì)嫩的竹筍弄斷，那般就功虧一簣了。

      一般，扯回苦筍，揉碎筍尖，分作雙股，一股纏在右無名指上轉(zhuǎn)動，北京龍須筍，上海龍須筍，伴隨著手上下飄蕩，筍殼來到一半，把另一半再纏在無名指上三繞兩轉(zhuǎn)，柔嫩的筍肉外露來啦，有的翠綠，有的黃白，玉簪般可人，楚楚動人憐。苦筍之味，宛如回望人生道路：初通道時或許會覺得苦味，咽不下；待回味無窮時，卻令人感受到濃濃香甜。

中國是食筍開始的國家之一，上海龍須筍苦筍營養(yǎng)

中國是食筍開始的國家之一

      中國是食筍開始的國家之一，歷史時間追朔到3000多年，來源于長江下游及南方地區(qū)全國各地有著非常豐富多彩竹海資源，自然能在這種地區(qū)尋找苦筍。四川很多地區(qū)生長的苦筍，上海龍須筍，北京龍須筍，這一時節(jié)是竹林深處繁忙的時節(jié)。苦竹在春日里朝氣蓬勃出芽，卻有一些難能可貴變成“苦小孩”，有一些變成根紅苗正的竹筍？不帶入一切的苦澀味。

       如何選擇，以品味味多甘的“飲食療法社會學(xué)”。苦筍中好是的就是白夾筍，挖到后又白又嫩又脆，是筍中上品。要用那樣的筍，高不可以過三十公分，矮不可以低過二十公分，挖筍的機(jī)會很重要。春末夏初出土的筍苞好，是苦筍中的上品。上海龍須筍，北京龍須筍，抓準(zhǔn)下完雨后或清晨挖出土也挺關(guān)鍵，降水和晨露促使苦筍材質(zhì)更脆爽，加劇芳香有點苦，回甜滑口。四川生長的苦筍脆甜、味純，在其生長全過程中不必使用有機(jī)肥、化肥，能保證翠綠色。峨眉山景區(qū)尋獲得的苦筍，由于該地區(qū)恰好有地暖的資源，在土層與山泉水資源的融合下，苦筍的回甜更有味道。