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科學(xué)利用沼渣飼喂蚯蚓

蚯蚓的蛋白質(zhì)含量高并具有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它既是雞、鴨、豬、魚的良好飼料，也是人類的有益食品。蚯蚓糞能活化土壤，是園藝肥料。蚯蚓糞含腐殖酸高達(dá)11%～68%，可以促進作物對磷的吸收，可使油菜、棉花增產(chǎn)10%以上。用蚯蚓作為飼料添加劑，肉雞提早7～10天上市，產(chǎn)蛋率提高15%～30%。

蚓床蓋草氣溫漸高時，在遮蔭的蚓床上必須蓋草簾子，蓋水葫蘆、水花生、青草等。

澆水降溫蚓床溫度宜在30℃以內(nèi)，避免蚯蚓受高溫休眠而影響產(chǎn)量。高溫期必須每天下午澆水一次，以利蚯蚓晚上在潮濕環(huán)境中爬到蚓床表層覓食，有條件的早晚澆水2次效果更好，但須注意不能用曬得很熱的稻田水或嚴(yán)重污染的工業(yè)廢水。

蚯蚓的大面積養(yǎng)殖與小規(guī)模養(yǎng)殖有著很大的區(qū)別，其主要體現(xiàn)在蚓種選擇、提純復(fù)壯、飼料準(zhǔn)備、蚓床方案、管理措施、病害防治和采收等方面。

在全世界100多個有機產(chǎn)品生產(chǎn)國家中屬低下水平行列，可見具發(fā)展?jié)摿薮蟆?

從江西本省來看，雖然我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)較前一時期有了較大的發(fā)展，但還是不能滿足市場需求。尤其是冬春季節(jié)，大棚生產(chǎn)基地少，使得南昌市區(qū)市場蔬菜供應(yīng)遠(yuǎn)不能滿足市場需求，必須從山東壽光等其他省市大量調(diào)入。致使南昌市蔬菜銷售價格堅挺不下。

隨著人民生活水平的提高，生活消費正逐步趨于合理化。人民越來越重視食物的營養(yǎng)搭配和飲食的安全性，綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品的需求量急劇上升。

此外，蚯蚓還可以處理酒廠、畜禽和水產(chǎn)品加工廠的廢棄物和廢水，日本利用蚯蚓每月可處理這些廢棄物多達(dá)3000噸，在美國利用五億條蚯蚓，每天可處理200噸工業(yè)廢物。用蚓糞中的微生物群來分解廢水中的污泥，使之產(chǎn)生沉淀可以達(dá)到凈化污水的目的。養(yǎng)殖的蚯蚓不僅可以作的動物飼料，養(yǎng)殖蚯蚓后的蚯蚓糞，據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土肥測試中心檢驗結(jié)果表明：蚯蚓糞含氮2．15％、磷1． 76 ％、鉀0．27％、有機質(zhì)32．4％，并含有23 種氨基酸（如果是采用動物糞便養(yǎng)殖蚯蚓的蚯蚓糞含量更高）。