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發布時間:2021-09-24 22:19  
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無土水培蔬菜是在營養液中種植的,采用的水源也是經過檢驗不含有對人體有害物質的,選用的都是經過嚴格挑選的原料來配制營養液,所以,可以完全避免重金屬污染的問題。
水培蔬菜是在室內或是集裝箱內進行種植的,周邊種植環境和種植水源干凈衛生,因此從根本上避免了雜草及病蟲害,無需使用藥,不存在殘留。
營養液中的礦質營養元素是根據不同的作物和不同的生長時期來調控營養的供應,針對性提供營養液,水培蔬菜因為生長過程中的養分供應要比土壤栽培的供應充足而及時,因此更營養。
基于無土栽培技術的應用及實施要點分析,蔬菜無土栽培技術屬于發展較為成熟的重要農業技術,位于反季節性蔬菜產品的種植生產方面應用十分廣泛,自然條件相對較差的特殊地區同樣獲得非常重要的應用,同時還可適用觀賞性蔬菜種植,太空農業方面等,主要應用有:
1. 反季節性蔬菜種植生產。一方面,由于無土栽培技術 整個生產階段十分干凈整潔,并可以提供蔬菜生長所需的良好環境。另一方面,無土栽培技術可以實現規模化栽培生產,反季節性蔬菜同應季蔬菜做出對 比,可以產生更加客觀的經濟價值。
2. 解決可耕種土地資源稀缺,克服惡劣土壤環境。不過并非每一寸土地均可以適用于植物 的種植與生長,存在部分土地因為基礎條件相對較差,或是缺少水源、或是缺少必要的養分等。養分十分匱乏。基于此,位于此類區域若想進行蔬菜栽培種植,務必對無土栽培技術加以充分利用,無土栽培技術可以有效克服條件惡劣土壤環境,實現養分的充足供給,以此實現逆自然化。

山東農業大學園藝系1975年開始在溫室內對無土栽培西瓜、黃瓜、番茄等多種作物栽培效果、營養液配方、栽培設施等進行了研究。近年來,中國農業科學院蔬菜花卉研究所的有機生態型無土栽培技術已在生產中推廣。
無土栽培中好能使營養液保持流動狀態,或與空氣有足夠的接觸面,或有供氧裝置。為防止病害的發生,必須對栽培基質、栽培床和用具等進行消毒當然,無土栽培技術也存在不少問題,如成本高,一次性投資大;同時還要求較高的管理水平。無土栽培的興起和發展,標志著農作物種植跨入了一個嶄新的階段,提高了對作物生長全部環境條件進行精密控制的能力,促進農業向著自動化機械化和工廠化的生產方式發展。無土栽培可以將許多不可耕地加以開發利用,避免了水分的大量流失,對于緩解耕地減少和缺水問題具有深遠的意義。