您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-01-13 14:22  
【廣告】





凈化車間驗收標準
首先,各種管道、管道上安裝需要牢固、嚴密,沒有死角。各種過濾器和支撐框架的鏈接方式需要和風管設備連接處更加密實可靠,各種裝置上可調節,使用上靈活方便,有良好的密封性。
然后,內部的空氣凈化設備需要清洗干凈,通風系統上確保無塵無菌。建議選用三基色熒光粉的T8型(36W)燈管,或T5型(28W)燈管。車廂內壁、頂棚面上、地面上應該光滑而平整,色澤上均勻統一,沒有灰塵,而且地板有防靜電功能。送風和出風口的位置和這種管道上的照明系統都需要干凈整潔,穿越潔凈車間時,穿越處需要密封處理,嚴實可靠。潔凈的車間需要進行符合保溫工程的規定。
在潔凈車間竣工驗收時,所需要的文件有設計文件和竣工圖,如果中途有變更還需要變更說明和相關協議進行證明。

食品無塵凈化車間裝修
1、食品無菌車間總平面布局:
建筑物、設備布局與工藝流程三者銜接合理,建筑結構完善,并能滿足生產工藝和質量衛生要求;原料與半成品和成品、生原料與熟食品均應杜絕交叉污染。
建筑物和設備布局還應考慮生產工藝對溫、濕度和其分工藝參數的要求,防止毗鄰車間受到干擾。
2、食品無菌車間高度: 生產廠房的高度應能滿足工藝、衛生要求,以及設備安裝、維護、保養的需要。高度不低于3m,建議高度3.5 m。
3、食品無菌車間占地面積: 生產車間占地面積不少于100m2。 建議生產車間面積達到150 m2以上,生產車間包括主要原料處理、加工、內外包裝等加工車間,不包括辦公室、化驗室、原輔料倉庫及成品倉庫。(分裝企業可以適當放寬要求)
4、生產車間地面應采用防滑、易清洗消毒的硬質材料鋪設(如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等),有一定的坡度,在低處應安裝有水封地漏,生產車間不得有積水。