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發布時間：2020-07-28 07:05
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杜柏精釀-IPA（India Pale Ale）
IPA（印度淡色艾爾啤酒），苦味厚、香氣重，顏色從淡色到琥珀色不等，中等酒精度，回口干爽，比較適合夏天飲用或暢飲，在男性中的受歡迎程度大于女性。
杜柏精釀的IPA（酒精度≧5.6%，原麥汁濃度≧13.5Po）用料奔放，酒花用量大，酒花香氣明顯，苦度偏高，酒精度也偏高，是典型的美式IPA。有著無限的酒花香氣，入口干脆，回口麥芽香氣平衡，回味無窮。喝完還想喝，直到愛上它！
杜柏精釀啤酒——啤酒花在啤酒中都有哪些作用？
使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。
形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。
有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
啤酒花強烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發食欲。原始的啤酒因為添加了蜜糖或棗椰子，味道比較甜美，但這樣的啤酒并不十分解渴，這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個中世紀十分流行的原因。
柏精釀啤酒擁有豐富的啤酒花
品嘗杜柏精釀
領略啤酒花的魅力
白啤和黃啤哪個好喝？
酒好不好喝在于自己的主觀意識判斷，我給你稍微介紹這兩種啤酒。看看它們的區別在哪。黃啤，應該說是除了小麥啤酒以外的所有淡色啤酒的總稱。
說白了只要你是黃色的，原料里不添加小麥芽，或者小麥芽添加比例比較低，就可以稱之為黃啤。白啤有幾大類：美式風味、德式風味、比利時風味。它以大麥芽（60%~70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5%的燕麥，經上面啤酒酵母發酵而成，其特點是酒體濃厚，味微酸、爽口，清新柔和。在那個化學和生物學都不發達的時代，因為水質的不同，促使各地出現了不同種類的啤酒。
杜柏精釀的黃啤使用了下發酵的拉格工藝，泡沫豐富，細膩綿稠；有著新鮮酵母和剛出爐面包吐司的芳香；入口順滑，帶有些許啤酒花的微苦和麥芽的辛香，口感怡人。杜柏精釀白啤屬于比利時風味，選用澳洲麥芽釀制而成的混濁型白啤。泡沫細膩持久，帶來奶油般的綿柔口感。融合了新鮮酵母，剛出爐面包的香氣；一款清爽、干凈、新鮮的德式皮爾森，展示了德國麥芽和啤酒花的良好品質。伴有丁香芬芳，清爽怡人。喜歡啤酒的不要錯過，可以嘗嘗。
啤酒一般多少度？
一般的話都不會很高，3度吧，也有高一兩度的還有高好幾度，幾十度都有。看你是說的哪種啤酒吧。例如蛇毒啤酒，酒精度數高達67.5度！因為啤酒的顏色幾乎完全取決于麥芽的顏色，所以只要將不同烘烤度的麥芽按照不同配比進行混合，理論上就能誕生無數種的啤酒。你敢喝嗎？但大部分啤酒還是很友好的，像我平時喝的比較多的啤酒杜柏精釀黃白啤，度數在5度左右，剛好適飲。大家如果想要研究的話，直接看看罐上的標志就可以屬了。
關于我們：
福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產品原料臻選澳大利亞進口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母，做到真材實料，從源頭保證產品品質。
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來電咨詢！
