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發布時間:2020-10-28 14:58  
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廚具的日常保養
1、門板的保養:
常清洗、多擦拭,經常保持門板的干爽,亮面門板需使用質地較細的清潔布擦拭,實木門板如橡木、櫸木、核桃木等材質,可使用家具水臘來清潔,可保原木的色澤美麗長久;
水晶門板可利用絨布類來清潔擦拭,或以干布輕拭,烤漆門板則要用質細的清潔布沾中性清潔液擦試,避免尖物接觸以免留下刮痕;
另外開關門板的動作宜輕巧,門鉸鏈定期上機油等可以延長廚具的使用年限。屋內濕度過高,則需要在廚心內加裝除濕機,可保廚具的干燥以免變形。
2、水槽的保養:
使用中性清潔劑,以棉布洗刷即可,不銹鋼水槽若有水斑時,可以用去污粉或菜瓜布刷洗,琺瑯水槽要避免重擊或尖銳物弄傷表面;
水槽廚臺切勿積水,廚具維修如有排水不良的現象,應盡快請維修人員來檢修,常清洗、多擦拭,經常保持門板的干爽,亮面門板需使用質地較細的清潔布擦拭;
實木門板如橡木、櫸木、核桃木等材質,可使用家具水臘來清潔,可保原木的色澤美麗長久,水晶門板可利用絨布類來清潔擦拭,或以干布輕拭;
烤漆門板則要用質細的清潔布沾中性清潔液擦試,避免尖物接觸以免留下刮痕;
另外開關門板的動作宜輕巧,門鉸鏈定期上機油等可以延長廚具的使用年限,屋內濕度過高,則需要在廚心內加裝除濕機,可保廚具的干燥以免變形。
3、廚臺的保養:
廚臺內應將重物置于廚臺下方,廚臺內須保持干燥,若有水分滴落,盡快用干布擦試。水槽廚臺內須防漏水。如有漏水現象,先檢查漏水原因,如果無法處理時,要找維修人員解決。
4、吊廚的保養:
吊廚內不宜放置重物,而應該放置較輕的物品,如調味罐、玻璃杯等物,以免損壞廚具。
那么它到底能凈化油煙,目測無煙嗎?我的答案是肯定的:能;為什么能?就從它的凈化原理開始,油煙凈化器采用機械凈化電凈化雙重作用。含煙廢氣被風機吸入管道后,首先進入初級裝置——凈化整流室,采用重力慣性凈化技術,室內的特殊結構逐步對大粒徑污染物體進行分級物理分離,并且均衡整流。
分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場,靜電場內部兩級,級為電離器,強電場使微粒帶電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達第二級集塵器之后立刻被收集電極吸附,且部分炭化。同時,高壓靜電場有效的降解有害成分,起到消毒,除味作用。通過濾網格柵,潔凈空氣排出室外,由此,油煙經過油煙凈化器凈化,出來的是新鮮空氣,一點都看不到煙。
煤氣快速熱水器應設置在通風良好的廚房、單獨的房間
煤氣快速熱水器應設置在通風良好的廚房、單獨的房間或通風良好的過道里。房間的高度應大于2.5m并滿足下列要求:
(1)直接排氣式熱水器嚴禁安裝在浴室或衛生間內; 煙道式(強制式)和平衡式熱水器可安裝在浴室內,但安裝煙道式熱水器的浴室,其容積不應小于熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。
(2)熱水器應設置在操作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度宜大于800mm,側邊離墻的距離應大于100mm。
(3)熱水器應安裝在堅固耐火的墻面上,當設置在非耐火墻面時,應在熱水器的后背襯墊隔熱耐火材料,其厚度不小于10mm,每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜采用金屬管道(包括金屬軟管)連接。 熱水器的上部不得有明敷電線、電器設備,熱水器的其他側邊與電器設備的水平凈距應大于300mm。當無法做到時,應采取隔熱措施。
(4)熱水器與木質門、窗等可燃物的間距應大于200mm。當無法做到時,應采取隔熱阻燃措施。
(5)熱水器的安裝高度,宜滿足觀火孔離地1500mm的要求。
