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入冬后要多吃羊肉，教你做羊肉湯鍋，不腥不膻，吃完全身都暖和鍋中倒入菜籽油，放入生姜大蔥煸香，再放入八角、桂皮、香葉、花椒煸香。再放入牛油火鍋底料、兩勺郫縣豆瓣醬、兩勺自制剁椒醬，炒出紅油，多炒會，把辣椒里面水分煸干入冬后要多吃羊肉，教你做羊肉湯鍋，不腥不膻，吃完全身都暖和羊排湯燉了20分鐘了，打開鍋蓋，放入生抽，再放入炒好的調料，然后蓋上鍋蓋，繼續燉。洗干凈的紅蘿卜和胡蘿卜切滾到塊，再放入熱水鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮五分鐘

那么，不銹鋼鍋發黃應該如何清理呢？用專門的不銹鋼清潔膏、清潔乳、清潔粉，加上足夠的摩擦清潔力度。清潔膏清潔乳清潔粉其中我個人感覺清潔粉的清潔力度會更強一些。買過幾種清潔膏用起來的效果都差不太多，大家可以看著買。其次是高溫燒焦，這里指的是不銹鋼鍋里面因為空燒或者大火而燒焦燒糊的情況。不太嚴重的燒焦痕跡，可以用檸檬酸加洗潔精。

避免將鋁產品用于面粉的長期儲存。面粉中的淀粉發酵后會產生有機酸，對鋁有腐蝕性。如果長時間存放，它將與空氣中的水分一起產生二氧化碳。它在酸，水和二氧化碳的侵蝕下被破壞并生銹。避免使用鋁鍋長時間存放食物。鋁的耐腐蝕性差。堿，酸和鹽可與鋁發生化學反應。如果長時間食用鋁盤中存儲的食物，將會對人體健康造成傷害。

避免煎藥。鋁制品煎藥會使無效，并可能產生對人體有害的有毒物質。避免將新的鋁產品沸騰。使用新的鋁制品煮沸的水會使鋁制品變黑。您應該先使用新的鋁產品來煮飯或肉。平底鍋給我們的生活帶來了極大的便利。烹飪或煎肉時，我們不必擔心容易粘鍋。然而，如果不正確使用新平底鍋，將會縮短其使用壽命，甚至失去其原有的功效。現在讓我們談談次使用不粘鍋時應該注意什么。

再一個就是，鐵鍋好用價格還實惠。不過剛買回來的新鐵鍋一定不能直接用，一般都要經過正確的開鍋步驟，才能把鐵鍋的優勢全部發揮，這樣鍋的使用壽命會更長，而且炒菜不粘鍋更省油。那么，今天就跟大家分享一個新鍋的開鍋方法，先把鍋開好了再用來炒菜，不會粘鍋不糊底，比市面上那些幾百塊錢一口的不粘鍋好用多了。清洗機械殘油我們買回來的新鍋，它的表面會有一層機械加工時留下來的防銹油。如果沒有開鍋的新鍋，光用洗潔精洗的話，這上面的防銹油是洗不干凈的，吃多了會有害我們的身體健康。所以，新買回來的鍋我們要先用清水沖洗一遍，然后用抹布擦干或者晾干水分，再把鍋放在煤氣灶上一邊燒一邊慢慢轉動鍋，鍋內的每一個位置都要讓它受熱均勻，這樣一直燒到鍋全部變色。