您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-03-08 13:18  
【廣告】






當麻球飄起來后,我們開始用漏勺按壓麻球,等癟下去的麻球再次鼓起時,繼續按壓,按壓的時候記得要翻面,正反面各按壓3~4次即可,一定要按壓麻球,這是讓它成為空心的主要步驟。后麻球炸到表面變硬,略微發黃,就可以出鍋了。將粉團搓成長條,用刀切成10個小劑(每個劑重約65g),先在案板上抹點菜子油,把劑子放上后,用刀面壓拍成直徑為9cm的圓形坯皮,包入餡心(餡重約35g),捏成餃子形狀即成生。很多人對于湯圓之類的糯米粉制品不是那么偏愛,但對于炸的外酥里嫩的麻球還是很喜歡,印象里小時候去吃酒席好像就總有麻球這個甜品,對于小孩子來說一手一個咬著吃實在是很有幸福感。掌握這些小技巧,做出香酥可口的麻球,比買的味道還好~眾旺麻球粉廠家服務熱線。
從小就喜歡糯米制品,從家鄉的糖油粑粑到廣州的麻球都是我的愛,在美國麻球只有在粵菜館喝早茶的時候可以吃到,剛好學校要做potluck就想著做中式點心給老外吃吃,一查才發現這個麻球、麻圓、麻團傻傻分不清,不管了,反正就是糯米粉沾滿芝麻炸出來的東西.果然做好帶到學校外國同學們都覺得好奇這個沾滿芝麻的球是什么?吃完以后大肆夸獎了一番。眾旺麻球粉廠家服務熱線。鍋入寬油燒至三成熱,用漏勺托住麻球生坯下入油鍋,一只手拿住漏勺柄,另一只手拿手勺朝一個方向轉圈式碾壓麻球坯,每轉10圈翻一次面,坯子隨之越碾越大。
眾旺食品類有限責任公司坐落于廣東東莞市佛山南海獅山鎮華沙路,位于廣州市繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交界處,交通出行極其便捷,全天可行駛各省市支付牌照重型貨車,工業廠房總建筑面積約六千余平米。我廠關鍵生產制造及散裝:點心預拌粉、木薯淀粉及木薯淀粉產品、食用糖、食用添加劑。眾旺麻球粉廠家服務熱線。
麻球是兒時吃早飯的情況下常常會品嘗到的,的麻球大部分全是中空的,外酥里糯,里邊是黏糯的口味,外皮被炸的太脆表面也有白芝麻,吃起來尤其的香。因為現在是夏天,空氣比較干燥,如果你的面團有些許干,不好操作的話,在手掌心拍點水就可以了。剛炸好的麻球口味是美味的,晾涼以后外皮會越來越有一點軟,沒有松脆的覺得了,會更為的粘軟一些。眾旺麻球粉廠家服務熱線。因此 吃麻球的情況下一定要趁熱吃,很棒糯糯的還尤其有嚼勁。如今許多 的麻球里邊都是會包囊一些包餡提升味兒。