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發布時間:2021-07-26 18:48  
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為什么仍有不少品牌能供應千元級別的產品呢,誠然,現階段國內商用電磁爐并未普及,遠遠未達到像家用電磁爐般的大批量工業化低成本的生產階段,要節省成本,不外乎在技術研發,機件生產,售后服務三者中節省費用,這樣的模式確實大大了降低了成本,卻犧牲了產品的穩定性。節能:電磁熱功率在98%以上,燃油、燃氣的功率在20E%4。
總而言之,技術研發,機件生產,售后服務三者都是保證爐具品質的重要支柱,缺一不可。沒有持續的技術研發,商用電磁爐無法保證設備的穩定運作,機件的偷工減料會危及安全,沒有完善的售后更是無法令客戶放心。 次數用完API KEY 超過次數限制

為什么說商用電磁灶的出現將迎來低碳經濟呢?因為環境污染變得越來越嚴重,霧霾天氣和PM2.5超標時刻在威脅著我們的空氣質量以及健康,環境問題再次擺在大家面前。商用電磁灶因為其節能、低碳、環保的特點逐漸開始替代商用燃氣灶成為飯店廚房新寵。2、擺放飽滿整齊,層層堆碼制造立體感,主輔材料清晰:輔料放在中間,主料放在上面,既節約了成本,又不失新鮮度和立體感。由于大功率電磁爐具有節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短炒菜快等優點,更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
其實主要還是因為以下幾個特點:首先是節能。電磁爐采用的是電磁感應原理加熱,減少了熱量傳遞的中間環節,因而其熱效率可達百分之八十至百分之九十以上,熱效率遠遠高于傳統燃氣爐, 次數用完API KEY 超過次數限制

商用電磁灶功率管的限流保護 :
商用電磁灶電路的設計,當大電流涌入功率管時,電流量檢測電路工作,立即關閉功率管,使功率管得到保護,載流元件是截用一段1Ω的3000W電爐絲,以降低額定電流,從而降低爐絲的發熱溫度。1Ω電爐絲的螺距拉大,以增大散熱效果。商用電磁灶能效高些,原因很簡單,電磁爐是通過感應原理讓鐵鍋自己發熱,能效在90%以上,而燃氣灶的熱效能只有30%左右。該段電爐絲若能鑄成帶散熱片的成品件,效果更為理想。固定1Q電阻絲用的接線柱,選用外方內圓的項孔件,用螺絲緊固在穿孔線路板上。
1Ω載流絲串在扼流圈與振蕩線圈之間,a、b間有幾安的電流流過,則a、b間就有幾伏的電壓。若設定功率管IGBT的大額定工作電流為8.2A,則Uab=8.2V。在a、b端并入光耦TLP621電路,大工作電流決定于穩壓管的選取穩壓值。