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發布時間:2020-07-21 07:42  
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粗糧含有豐富的B族維生素、礦物質、膳食纖維。研究顯示,粗糧的消費量和慢性的病呈“負相關”,多吃粗糧,患慢性的病的風險就會小一點。另外,粗糧中富含的膳食纖維,可以增加胃腸蠕動,防止變秘,有效預防接常癌。專家建議每天吃50~100克(干重)粗糧。
谷物飲料攜帶方便、飲用衛生,恰好滿足了人們的需要,由“吃”粗糧變成了“喝”粗糧,越來越受到消費者的喜歡。谷物飲料市場呈現上升式的發展,從其發展速度和潛力來看,谷物飲料是一個不折不扣的大市場。

喝全谷雜糧能增加營養供應
喝粗糧(全谷)能讓人們在吃飽的前提下得到更多的營養素。胃腸不好的人千萬不要因為粗糧'粗糙'的外表而拒絕吃粗糧,只要選擇好種類,不但不會增加消化系統的負擔,反而可以幫助吸收更多的營養素。比如小米、大黃米、高粱米、糙米、蓮子等,煮粥吃很容易消化吸收。
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據中國食品工業協會日前發布的《2016年度飲料行業整體運行報告》顯示,茶飲料、功能飲料和健康飲用水所占份額在不斷提高,碳酸飲料市場進一步被蠶食,以涼茶、纖維飲料為代表的新品類迅速增長,在市場份額中躋身主流。飲料市場的變化日新月異,粗糧飲料在多重背景下,作為飲料行業創新發展后的產品之一應運而生。