邢臺牛雜面生意優惠報價【三顧城】

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一碗襄陽牛肉面情懷是一種愛的傳遞牛雜面生意

為什么襄陽牛肉面這么受歡迎？因為牛肉面是一種情懷，是一種愛的傳遞！

       兒時記憶里溫暖的那部分，那是一碗帶著鄉愁的一碗牛肉面

       異鄉的故鄉人，難舍的鄉愁情牛雜面生意

       幸運的是在襄陽，滿大街太多的選擇

       可以帶朋友來品鑒的一家有情懷又舒適愜意的牛肉面門店，哪怕是外地盆友也不是問題

　　這家牛肉面面館，在做的是：吃到襄陽味道至上的升級版，帶回了類似媽媽廚房的味道。常有熟客常常會來坐坐，一個人或是帶著朋友。不再僅僅因為“吃一碗面”這么簡單，想要去感知，那一份情懷、家的溫暖。

　　那一碗調和了純粹牛油，添加了植物油的面，看著有顏值感受有幾多消魂，來牛肉面店就知道。小時候媽媽自己做手搟面的口感，牛肉面店也有。不一樣的主食：不一樣綠色蔬菜面主打的牛肉面、牛雜面，不僅僅口味不一樣，而且份量十足。只要去了你還可以喝到襄陽的黃酒。為什么不呢？牛雜面生意

　　非常小，僅僅才60平方米的店，也許您可能路過了無數次卻沒有進去過。如果您看見這個門店，下次別再錯過了噢。哪一天的中午或是晚上，約起您的閨蜜或是小伙伴，帶她來這里嘗嘗你喜歡的味道，也許就是不一樣的感受咯。

　　這家店很有名頭，襄陽本土的時尚人士和大V都來這里吃過面，主流媒體人喜歡的面館。深夜2點去到店里，依舊還是有客人在那里慢慢品味這一碗的襄陽牛肉面，其實他們已經不僅僅是在吃一碗面了。除了做好基礎的一碗面的基礎之外，賣的更是一份情懷和一碗面的故事。牛雜面生意

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛雜面生意，由于類別較多，恕不一一呈現，如需咨詢批發、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！

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我的襄陽牛肉面培訓學習創業之路（三），在小縣城也能年入64萬牛雜面生意

首先，我要說的是傳統的襄陽面館都是用著大鍋加上大料熬制牛油，熬制牛油是襄陽牛肉面制作很關鍵的部分，牛油熬制不好味道就不會好，要么無味要么糊味怪味。

在襄陽由于是小城市，城區不大，環境的要求不嚴格，每家牛肉面館都可以在門店前面露天熬制牛油，見過別人熬制牛油的都知道，那股子油煙味，大得很哦。牛雜面生意

油煙大，擾ren民。大鍋熬油，對空間有比較大的要求。這都是我在襄陽開店，將來去武漢開店，條件所不允許的。在武漢開店，我怎么可能拿個大鍋在露天的環境下熬油呢，城g管和物業的人不把我罵死嗎，不可能的，在門店里面熬油，寸土yi寸金的武漢我可不想搞那么的后廚，經營成本太高，不合適。那怎么解決，我把師傅教的大料，用粉碎機打碎，就像藥鋪打碎中藥那樣子的，這樣我就可以在家里用小鍋先把牛油熬制好，帶到門店去，武漢襄陽都可以用這一招，這是一步創新。由于大料被打成粉末狀，我就可以用自己做飯的小鍋，在廚房一鍋一鍋的熬制牛油了，這步創新算是成功的把。這是創新一。牛雜面生意

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地址：襄陽市樊城區松鶴西路祥和苑A區特1號

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襄陽牛肉面高湯是怎么熬的？有什么配方嗎？牛雜面生意

襄陽牛肉面傳bai統紅油是要將新鮮牛板油du剁碎與豆瓣醬、zhi辣椒煨制而成，高湯汁又是牛肉面的靈l魂，決定了一碗牛肉面的鮮美與否，鍋內的牛大骨、牛小骨以及20多種調料，經過長達10個小時的文火熬制，食材的香味素反復釋放，其中的膠原蛋白及骨l髓油漸漸析出，熬出的湯汁濃郁回甘，牛雜面生意

　牛肉必須是挑選牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小塊，用自家秘l制香料燒制，原汁原味盡數保留。燒出來的牛肉鮮香細嫩，燒牛肉的湯拿來煮面，去堿味又提鮮。不可買回的多是賣剩的牛肉殘料，控制成本牛雜面生意

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