淳安雞蛋灌餅培訓費用誠信企業「心廚餐飲培訓」

衢州市心廚餐飲管理有限公司一家專注于【餐飲美食交流學習】、【餐飲管理】、【餐飲菜式開發】的型餐飲管理企業，有上百種培訓項目如：【面點培訓】【西點培訓】【小吃培訓】【燒烤培訓】【各大菜系培訓】等等。雞蛋灌餅培訓費用

心廚餐飲培訓與您分享　小吃店選址3大技巧　　

1、小吃店選擇人口增加較快的地方　　企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，并使其在經營上更具發展潛力?！　?、根據小吃店經營內容來選擇地址　　小吃加盟店的種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在量大的地方，比如服裝店、小超市，但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。還有的更為簡單直接易行，推上一個多功能的小吃車便進行自己的小吃生意買賣，不僅方便快捷、經濟實惠而且是一車美味俱全，成了一個亮點?！　?

3、小吃店選擇由冷變熱的區位　　與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區。

心廚餐飲培訓與您分享餛飩小吃培訓

很多地方早餐喜歡吃餛飩，餛飩受到南北方人們的喜愛，深受食客好評的餛飩，因此，我校開設了餛飩培訓課程：其品種多樣，皮薄餡嫩，味美湯鮮，想想都好想來一口。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成基本的餡料之選。皮子柔軟滑爽，餡心鮮嫩異常，湯清味美可口。餐飲行業永遠都是一輪不落的朝陽,開一家快餐小炒店或在炎熱的夏天晚上開個夜排檔，投資少、、、穩賺回報高?！　○Q飩不僅可以在車站、小區、學校、集貿市場、超市等人多的地方，開店、擺攤、外賣勻可，可大可小經營投資3-5百元即可開張營業。操作簡單兩人即可,餛飩有它的特色，包法簡單、快捷、好吃。但由于中餐要求品種多，烹制工藝各異，季節變換對飲食產生不同要求，故中餐無麥當勞、肯德基那樣標準化、工廠化，所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。一人一分鐘可包三十多個（小碗兩碗），包出的餛飩好看、美觀、好吃，食用時感覺肉嫩、肉多、皮薄、筋道。

心廚餐飲培訓與您分享

1.手抓餅

手抓餅起源于臺灣，于2004年從臺灣引進，并進行改進與命名。臺灣手抓餅采用傳統撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成。多研究市場，多研究賓客的需求，發揮自身優勢，結合自身實際，以客人為中心，以市場為導向，抓住大眾消費市場的巨大份額，占據中、次餐飲市場的主導地位，為酒店餐飲開創新的局面。新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股油香與面香味

NO2.鹵菜

鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴?，F在的年輕人大多數都不愿意自己下廚炒菜，所以，鹵菜迅速成為了街邊熱門美食，美味、便捷、簡單。雞蛋灌餅培訓費用

NO3.煎餅果子

煎餅果子作為一種中國北方小吃，如今大有走出國門，征服全球的趨勢。無論是我國北方還是南方，也許叫法會不一樣，但是煎餅果子是常見的早餐之一。辦公樓附近的煎餅攤，排著長龍般的隊伍等著買煎餅果子成了清晨常見的現象。新聞上也經常曝出煎某國街頭驚現煎餅果子攤，隨著煎餅設備的更新換代，煎餅果子也開始從路邊攤逐漸走進店里。從70年代的“口食”，80年代的“目食”發展到今天“心食”的境界，從色、香、味、型、器的基礎上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質（質量）、數（點菜量）的層面，而且更注重營養的搭配與吸收及原料的鮮活程度。