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              驢肉店專用煮鍋批發常用指南【順鑫鼎盛廚房設備】

              發布時間:2021-01-04 23:31  

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              不粘底湯粥爐

              不粘底湯粥爐采用不銹鋼制造耐用、衛生、環保。發泡材料整體發泡加工,保溫48小時。二次加熱,發熱管間接加熱食物,使用壽命更長。底側環繞加熱方式,不易粘底,內膽光滑無死角,容易清潔,內壁受熱均勻,溫度可控。

              一、性能特點

              1、結構:采用食品級不銹鋼材質,操作方便、衛生、實用又節能。底側環繞加熱方式,不 易粘底內膽光滑,容易清洗。

              2、工作:采用一鍵式輕觸按鍵,操作簡單。

              3、節能:采用多方位水包火設計,導熱性能優良,熱利用率達95%以上。三層保溫效果, 節能效率達100%。

              4、安全:無需接觸食品,蒸汽煮食,使用效果永不粘底。




              燃氣不銹鋼湯桶

                 燃氣不銹鋼湯桶質量優良,性能穩定,節能環保。經過用戶實驗證明熱能利用率達90%,同燃氣節能率可高達65%,節省時間45%以上。

              性能特點

              應用行業  

              1、餐飲(酒樓、飯店、茶餐廳、西餐廳、中餐店、飲品店、休閑速食等)

              2、單位食堂(企業單位、學校食堂、工廠、酒店、等)

              3、食品加工(鹵菜、煲湯、煮面、煮餃子等)

              4、咖啡廳、蛋糕店、面包房等  



              不銹鋼湯桶出現泄漏的修補方法

                不銹鋼湯桶可以常溫下24小時內使用聚氨酯整體發泡的保溫材料降溫在4度以內,使用其它保溫材料降溫在10度以內。但是不銹鋼湯桶一旦出現漏了怎樣修補呢?有以下幾種方法:

                1、用錫鋅鋁合金焊補鋁制水箱將60%的錫、35%的鋅和5%的鋁放入鐵勺等器具中加熱熔化,鑄成細長焊條。所以有的級別高的用品會用10%的鎳來制作,以使其更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。清洗裂紋處油污,用砂布打磨氧膜,再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈,用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃(注意溫度不能太高),將焊條在裂紋處涂擦,當焊條熔化時,用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦,使合金流入裂紋,然后再逐步加厚焊層。

                2、用膠粘劑滲透法修補湯桶裂紋

                (1)將水箱晾干,在裂紋兩端鉆3毫米的孔,如裂紋較長或彎曲,可在中部或彎角處再鉆一孔,用斷據條刮削裂紋,露出金屬光澤。

                (2)用膠粘劑滴在兩孔中,用3毫米鋁鉚釘鉚實,封閉裂紋。

                (3)把膠粘劑滴在裂紋處,然后用錘在裂紋兩測敲擊,使膠粘劑滲入裂紋中,隔30分鐘再滴加膠粘劑并敲擊,重復2次-4次,直至膠水不能滲透,放置3小時-5小時即可使用。

                3、用膠粘劑修補湯桶

                (1)用金屬清洗劑清洗裂紋處,用gua刀刮除此處的油漆、污垢及銹跡等,并沿裂紋鏟出溝槽,再用反復清洗干凈。

                (2)將膠粘劑配好反復凋勻。

                (3)剪兩塊無油污、略大于溝槽面的破璃纖維布,在上面涂一層膠粘劑。將涂有膠粘劑的纖維布緊帖在裂紋兩面,過10分鐘-15分鐘,再抹涂一層膠粘劑,在室溫下固化25小時后即可使用。

                不銹鋼湯桶是在不銹鋼夾層增加特殊工業和保溫材料,使不銹鋼湯桶保持一定的溫度滿足生活或工業需要,給廣大需求者帶去便利!









              節能湯桶驢肉店專用煮鍋批發改變了傳統爐頭燃燒方式

                節能湯桶驢肉店專用煮鍋批發改變了傳統爐頭燃燒方式,采用高聚熱材料附著在內桶的底部,充分利用熱源的同時擴大了受熱面積 以及引進精心研發的安全、節能、、噴射式燃燒器為主要加熱技術。

                1、安全可靠

                節能湯桶驢肉店專用煮鍋批發設有多重安全保護,電子脈沖點火,風壓控制,意外熄火保護;己通過CET燃氣設備檢測。

                2、外形美觀、結構合理

                不銹鋼材料,產品性能穩定、耐用;外觀精美,結構合理,便于清潔,便于移動。