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發(fā)布時(shí)間:2021-03-20 09:49  
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餐具材料要選擇
消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”,并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒,包括部分餐具在內(nèi)的東西,都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說,塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。消毒柜的維護(hù)和保養(yǎng)1消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處,距墻不宜小于30cm。因?yàn)檫@些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出。消毒柜在工作狀態(tài)下,內(nèi)部溫度可高達(dá)200攝氏度。經(jīng)常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,不要疊放,以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因?yàn)槠渲泻谢瘜W(xué)物質(zhì),在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài),而在高溫下可能會(huì)釋放有害物質(zhì),危害人體健康。
向用戶介紹消毒柜日常保養(yǎng)知識(shí)
1門體的保養(yǎng):告訴用戶門體只能拉開到到一定的長度,門體自然開到da長度后,有定位止檔,不能用力拉門,避免損壞門體結(jié)構(gòu)
2內(nèi)膽的保養(yǎng):告訴用戶消毒后內(nèi)膽產(chǎn)生的色紋可用濕布輕輕擦拭,每次使用完畢后,及時(shí)清擦柜內(nèi)水漬以保持柜內(nèi)干燥,延長使用壽命;柜內(nèi)如果出現(xiàn)因輕擦不及時(shí)導(dǎo)致的水漬,可用軟布沾少許牙膏擦拭,并用清潔的濕布擦拭干凈即可。
3擱碗架的保養(yǎng):擱碗架要定期拿出用清水沖洗擦拭,避免局部腐蝕變色;清洗后的擱碗架凈放回原處時(shí),要從側(cè)面觀察是否放置到位,不能有一邊翹起的情況,否則會(huì)導(dǎo)致關(guān)不上門;
4整機(jī)的保養(yǎng):
柜體內(nèi)腔及門體用擰干的濕布擦拭即可,不得使用、酒精、及其他容劑等,這樣會(huì)導(dǎo)致機(jī)器變色,表面漆裂;
如果您長期不使用吸油煙機(jī)時(shí),應(yīng)將電源插頭拔下

消毒柜使用注意餐具的選材并不是所有餐具都適合使用消毒柜,不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒。如塑料等不耐高溫的餐具,應(yīng)放在低溫消毒柜內(nèi)消毒,而帶有花紋的陶瓷碗碟則不適宜放入消毒柜。碗、碟、杯等餐具,應(yīng)豎直擺放,不要疊放,以便通氣順暢和盡快消毒。
注意消毒柜的擺放位置消毒柜應(yīng)擺放在干燥通風(fēng)處,且與墻的距離應(yīng)該大于30cm。在消毒柜工作期間,請(qǐng)盡量不要打開柜門,以免影響效果。消毒結(jié)束后,等待10分鐘再取出餐具,殺菌的效果會(huì)更佳。