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過期的大米可以吃么

不能吃

原因：大米過期，是指過了更佳的食用時間而不是不能食用，如果離過期時間過了五到七天還是建議不要食用，過期的大米,就已經變質了。

每一種食物都有多種屬性，比如外觀、顏色、口感、味道、安全性等等。當我們說一種食品“合格”的時候，指的是它在各方面都符合我們的要求。或者說，各方面都符合食品生產者對消費者的承諾。

現代社會，食品很難堅持“現做現吃”，尤其是加工食品，從生產到消費，要經過運輸、分銷等環節。所以，保存食品是不可避免的。任何食品在保存中，前面所說的各方面都會按照一定的速度發生變化。在不同的食品中，變化快的那種屬性并不相同。而更深層的原因則是：食品退出機制混亂，監控體系不健全，才導致了更多行業陋規蠶食著我們的食品安全。比如奶、蛋、肉等生鮮食品，往往是微生物生長首先發生，然后才會有氣味等方面的變化。餅干，一般是受潮變軟，口感首先發生變化。而方便面，則可能是油先氧化，產生異味。微生物生長和油的氧化產生有害物質，而食物受潮變軟則只是不好吃了。在食品工業上，這些都算是“食品變質”了。

一般情況下說的“保質期”，是指在那個期限內，食品的任何一方面都沒有發生明顯的變化。換言之，這是廠家的一個承諾在此期限內，食品的風味、口感、安全性各方面都會保證。如果出了問題，廠家需要負責。比如奶、蛋、肉等生鮮食品，往往是微生物生長首先發生，然后才會有氣味等方面的變化。而過了保質期，并不意味著就壞了，只是廠家不再保證。有時候，食品過期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好，這樣的食品，也還是能吃的。不過問題在于，它也完全可能是致病微、微生物數量很多了，吃了生病的可能性了。而且，你無法判斷它發生了什么變化。

所以，“過期食品能不能吃”的問題，就是：吃了不一定會出問題，但是出問題的可能性升高了。

綜上所述，過期的大米是不可以吃的，因為所謂過期的大米就已經發生了霉變了，所以吃下去，所以大家一定要小心，千萬不要吃過期的大米。這是由于鏈條孔的一端磨損造成的，如采用以下方法，可以解決滑牙問題。其實食物變質是我們大家在日常生活中經常會遇到的一種情況，但是很多食物一些食物變質了之后經過適當地處理還是可以吃的，但是大部分食物都是不可以吃的，所以一定要注意到這一點。

原標題：“垃圾食品名單”是個大忽悠

　　對很多人來說，只要一提起方便面、可樂，腦海中馬上浮現出四個字：垃圾食品。對方便面和可樂的“垃圾食品”印象之所以如此根深蒂固，一定程度上是因為它們上榜了世界衛生組織公布的“垃圾食品名單”。

　　原標題：“垃圾食品”啦！

　　不過，世界衛生組織近日卻向媒體正式澄清說，“世界衛生組織從未發布過垃圾食品名單”。也就是說，這份在國內傳播多年，廣為人知的名單被證實為子虛烏有。童年的很多事情都凋謝在記憶的深處，可是，一次掌聲卻永遠讓我記憶猶新。輿論為之嘩然之時，營養則站出來說，“沒有垃圾食品，只有垃圾吃法”。食品沒有好壞之分，不能一味地否定或肯定某一類食物，重要的是要做到食物多樣化。

世衛否認發布“垃圾食品”名單

　　“垃圾食品”一詞來源于英語“Junk Food”，此概念在美國出現已有數十年之久。其是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。轉彎、會車以及在不良路面段行駛時圖省事不減速，很容易發生側滑、撞車、翻車等事故。這類食品富含脂肪和糖分，往往制作美味，容易誘使人們過度食用，但熱量高，導致肥胖，所以被認為是“垃圾食品”。

　　據了解，2003年以來，一份名為“世衛組織公布的垃圾食品”的名單在國內廣為流傳。處于夏季，雨水多，空氣中的水分含量大，未吃完的面粉應盡量放置在陰涼、通風和干燥處，不要在光照和潮濕環境下存放，存放溫度應盡量不超過20℃，若面粉中出現用手搓不開的小粉團，粉質顏色變暗，出現微酸味，說明該面粉已經變質，不能食用。這垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。

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執箸巡城

　　這其實就是我們很多人平時吃飯都存在的問題，我們總是用筷子在桌子上的菜里面翻來翻去，不知道從哪里下快，一點不在意別人。這種行為是非常的缺乏修養的，也讓別人反感。

　　落地驚神

　　所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。五、騎自行車讓人變得更有效當你花在通勤上的時間變少，那你就有更多的時間可以自由支配去完成其它的事務。其方向為先東西后南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然后再將起筷子，嘴里同時說自己該死。

　　交叉十字

　　這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，為北京人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。內胎充氣不足造成的癟胎，不僅阻力增大，騎車費力，而且加大了車胎與地面摩擦面積，使外胎加速磨損折裂。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。