馬鞍山水果保鮮冷庫值得信賴「多圖」

生鮮食品物流冷庫造價考慮因素

生鮮食品物流冷庫一般用于經銷水果、蔬菜、肉制品、海鮮等。為了滿足消費者對鮮的要求近幾年生鮮電商行業的崛起對冷庫的需求量也是逐漸增加，具體萬平米生鮮食品物流冷庫造價考慮因素如以下幾點：

1、冷庫地址的選擇

生鮮食品物流冷庫應建設在貨源相對集中的地方，首先要考慮到交通方便程度、與產品銷售市場如何聯系等因素。冷庫安裝在很少有陽光直射和熱量比較少的陰涼地方較好。

2、冷庫的用途

不同的貨物適宜貯藏的溫度范圍不一樣，貨物冷凍庫溫為-15～-20℃，果品蔬菜類溫度一般是0-5℃，特殊貨物如：金槍魚-60℃。當然在冷庫造價方面也會有很大的區別，適宜貯藏的溫度越低冷庫所需的成本會越大冷庫造價也會越高。

3、冷庫的容量范圍

生鮮食品物流冷庫容量的大小是根據冷藏貯存貨物的數量及其容量來確定的。各類貨物容重不等，所占據冷庫容積也不同，貨物的包裝、堆放方式同樣影響庫容的利用。一般庫容的大小可根據冷庫設計規范選擇。

4、冷庫的板材

生鮮食品物流冷庫保溫設備的厚度，高、中溫冷庫一般選用100mm，低溫庫及超低溫庫一般選用120～150mm；目前市面上基本采用聚氨酯板保溫性能較好，但是價格略高。還有的冷庫可以用聚氨脂噴涂發泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。

5、冷庫制冷設備

生鮮食品物流冷庫容量越大，冷庫溫度越低，相應的對冷庫制冷壓縮機的要求越高。如果您不需要這么高的配置的話建議你們選擇一些價格較低的，但是能夠達到自己的要求的就行，這樣也不會浪費資源。

牛奶食品冷庫貯藏注意事項

牛奶中含有豐富的營養物質，特別是鈣含量較高，是我們生活中必不可少的，但是牛奶的保鮮期比較短暫，需要在特定的溫度環境下存放。下面給大家簡單介紹牛奶食品冷庫安裝成本以及冷庫貯藏注意事項。

牛奶冷庫貯藏注意事項：1、鮮牛奶應該放置在陰涼的地方，不宜溫度過高。2、不要讓牛奶暴曬陽，日光，會破壞牛奶中的成分，同時會使其喪失芳香。3、牛奶放在冷庫里，瓶蓋要蓋好，密封，以免其他氣味串入牛奶里。4、牛奶不宜冷凍，如果溫度太低，容易讓牛奶結冰影響品質，牛奶放入冷藏即可。

?水果保鮮冷庫儲存小常識

水果保鮮冷庫儲存小常識

一、存放條件

1、水果的適貯藏溫度為0C－5C，當環境氣溫長時間保持在－3C－5C，或隆冬冷風直接侵襲果實時，就易造成凍害。2、凍害表現。受凍果實一般表現為果皮變褐色且鄒縮，并有不規則的冰漬狀斑塊。 　　

二、解救辦法。

1、加強貯藏場所的管理，加蓋覆蓋物，避免冷風直接侵襲果實。2、將輕微凍的傷的果實移至室溫5C左右的向陽房間內，讓其慢慢解凍。大約經過半月時間，果皮就會逐漸舒展，恢復到原來的色澤，這時可把室溫逐步提高到8－10C。（詳見果蔬冷庫）　水果保鮮冷庫儲存小常識

三、注意事項。

1、果實在搬運時，要避免碰傷。因為化凍后的果實如碰傷易在碰傷部位形成圓錐形小坑。2、化凍時溫度不能升高太快，否則會使凍果嚴重脫水，難以復原，變成海綿狀的果實，失去食用價值。3、解凍期間要保持一定的空氣溫度（可在房間內灑水）。4、揀出凍嚴重的果實，馬上出售。或作其它處理。