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發布時間：2021-04-15 06:53
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巨峰葡萄的食療價值巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做為水果食用。每年7月份成熟，大量上市。
1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；
2、法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止形成，并且能降低人體血膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防血管病有一定作用；
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力氧化劑，可防止衰老，并可清除體內自由基；
4、葡萄中含有一種微量元素（白藜蘆醇）。葡萄汁可以幫助手術患者減少排異反應，促進早日康復。
5、巨峰葡萄對低血壓有輔助的作用。食用禁忌脾胃虛寒者，少食；忌與海鮮、魚、蘿卜、四環素同食；服用人參者忌食；吃后不能立刻喝水，易引發腹瀉。作為釀酒業原材料
巨峰葡萄含糖量好，有多種營養成份及人本需要的微量原素，適合做釀造葡萄酒的原材料。
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植物特性美人指
樹勢極旺，主梢直立性很強，節間較短，葉呈掌形。一年生扦插苗可長到4米以上，根頸粗度2-3厘米，枝條成熟遲。栽后第二年即掛果，株產平均4-5公斤。三年后進入豐產期，株產可達10-20公斤。抗病性較弱，勸感黑痘病和白腐病。
經濟效益 ：美人指葡萄是20世紀90年代末期從日本引入中國的一個鮮食晚熟歐亞品種。該品種產品投入市場后，因其外觀艷麗,品質優良深受消費者的喜愛,顯示出該品種較高的栽培經濟效益，美人指是目前鮮食葡萄生產栽培中一個不可多得的優良晚熟品種。
栽培措施
（1）促進花芽分化。嚴格控制氮肥施用投量，增加磷、鉀肥比例，勤施農家肥，使其葉多綠厚，增大光合面積。
（2）宜采用緩和生長勢的栽培架式。如'高、寬、垂T型架'或'高、寬、垂干型架'。高度宜控制在2米以內，留枝量宜稀疏，保持架面通風透光。應留節間短的芽苞充實的枝條，中長梢修剪，井適當多留結果母枝。結果新梢應適時綁縛，結合多次摘心，使新梢在花后50天自然停止生長。4、果實套袋葡萄套袋好處很多，防病害，防蟲害，防鳥害，防污染，保產量，保質量。
(3)適時采取化學促控措施。針對美人指葡萄枝條成熟遲、光照不足花芽分化少的植物特征，要適當運用促控措施。噴施2次100倍液PBO，可使花芽分化增多，新梢、副梢和卷須生長受抑制，除個別旺梢外，基本上不需摘心、打須，節省了工時，降低了生產成本。由日本山梨縣果樹試驗場由巨峰X二倍體無核白雜交育成，1997年8月獲得品種登記，1998年引入我國。
(4)現蕾后應及時疏穗。壯枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。坐果后要及時疏粒，疏去過密果粒和無核小果粒，確保標準穗重在500克左右。為了提高商品果品質，應在疏果后噴一次殺菌劑，然后及時給果穗套袋，苗產控制在1500公斤左右。成熟前20天去掉套袋使其著色。有條件的，還可在地面鋪反光膜，有利于提高著色度并使其著色均勻，確保。4、攪拌加糖，捏碎后的24小時后加入第1次糖(葡萄的重量的5%-7%,第4天放第二次5%-7%的糖),從第1次加糖到第七天發酵結束，每天上午和下午各攪拌一次，將浮起來的葡萄皮再攪入汁液中，以使發酵充分。
(5)病害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可發生在其生長期的始終，主要為害葉片、穗軸和果實;后者主要在高溫、潮濕的情況下發生，主要為害果穗和果實。防治這兩種病害可用多菌靈、速克靈等，按其說明要求的濃度交替使用。另外，為了提高美人指葡萄的抗病性和豐產性，有技術及資源條件的，可選用抗病砧木進行嫁接，目前生產上砧木一般都選擇抗寒、抗旱、耐濕、抗鹽堿的貝達、S04、5BB等。果實特性美人指葡萄歐亞種，果實性狀：果穗中等大小，穗長16厘米，寬12厘米，重290克，圓錐形，緊密。
陽光玫瑰葡萄
陽光玫瑰(Shine-Muscat)，別名:夏音馬斯卡特、耀眼玫瑰，為歐美雜交種，由日本果樹試驗場安蕓津葡萄、柿研究部選育而成，其親本為'安蕓津21號'和'白南'。近年來，開始陸續引入我國，進行栽植試種和推廣。
陽光玫瑰有'白南'的血緣，雖屬歐美雜交種，但具有典型的歐亞種特性。該品種果粒大、含糖量高、風味佳、肉硬皮薄，可以成為葡萄產業的更新替代推廣品種之一。
