甜杏仁片供應(yīng)廠商廠家直銷【千味食品】

　　吃杏仁的好處—潤腸

　　吃杏仁具有潤腸的功效哦。根據(jù)中藥書上記載，杏仁具有潤腸的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用，而且還具有滋補的功效了。杏仁可以有效的幫助消化、增強腸胃蠕動等。除此之外，在很多中藥里面也都含有杏仁。

　　此外，杏仁中的其他礦物質(zhì)含量也很高，比如鈣，是我們普遍認為含鈣量較高的牛奶的2倍。

　　目前，全球80％的杏仁都產(chǎn)自美國的加州，這些杏仁的個頭比較大，可以直接食用。而中國出產(chǎn)的杏仁大多個頭比較小，其中有一種扁杏仁，比一般杏仁的營養(yǎng)價值要更高一些。

　　杏仁可以滿足各個年齡段人群的需要，因此在食用上，沒有太多的限制。一般來說，每周進食2次杏仁，每次一把（30克）左右，大約20—25粒，長期堅持，患心臟病的幾率就會降低50％。

　　另外需要注意的是，杏仁皮中的微量元素成分含量很高，因此吃的時候，不要將皮剝掉。

　　都說杏仁是健康食品，不信？從下面這些吃法就可以得到驗證。

　　1.日本青少年中流行沙丁魚干和杏仁片混著吃，營養(yǎng)依據(jù)：大杏仁富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有利成長。

　　2.很多素食者習(xí)慣把杏仁作為零食和菜肴，營養(yǎng)依據(jù)：杏仁可補充蛋白質(zhì)和重要的礦物質(zhì)，例如鐵、鋅。

　　3.運動員經(jīng)常選擇杏仁為訓(xùn)練食品，營養(yǎng)依據(jù)：杏仁具有補充能量的特性。

　　4.來自醫(yī)生的推薦：每天1把杏仁有利于心臟，營養(yǎng)依據(jù)：杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量，所以非常有利于預(yù)防心臟健康等。

　　5.減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食，營養(yǎng)依據(jù)：這是因為杏仁富含不致發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。這也就是說，食品標(biāo)簽上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，并不是我們會真正攝取的卡路里量。豐富色彩:杏仁在淺色背景中能襯托出食物色彩的厚度，也可映襯深色配料，比如巧克力、水果和蔬菜，起到添加色彩的效果。

　　挑選杏仁的技巧

　　一．要看顏色：表皮顏色淺的，是當(dāng)年的或者是比較新鮮的，顏色發(fā)暗或深色，褐色的，一般是時間比較長了，是陳的。盡量不要購買。

　　二．看杏仁的外形大?。侯w粒飽滿的，并且“個頭”大的，是當(dāng)年的或者是比較新鮮的，相反，外形干癟，緊縮的，顆粒偏小的，一般是時間比較長了，是陳的。

　　三．聞氣味或嘗口感：如果有一種“哈喇”味，或口感不香，不清新，一般是時間長了，盡量不要購買。

杏仁脫苦工序操作規(guī)程

脫完皮后的杏仁物料經(jīng)一臺帶式提升機將物料提升至2米高的帶式輸送機上，然后在重力作用下由16個滑料槽，分別滑入30個脫苦池中，人工移動滑料槽控制進料。每個脫苦池進料量在800kg左右，進料時間為1-2小時，每次全部物料都進入一個脫苦池，計算好時間差，保證連續(xù)化生產(chǎn)和前后生產(chǎn)平衡。吃點咸甜堅果感覺還是不錯的，喜歡吃杏仁的趕緊來看看怎么做咸甜杏仁堅果的做法吧。