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發布時間:2021-09-28 08:40  
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棗頭是形成棗樹骨架和結果基枝的基礎,多由主芽萌發形成,具有旺盛的延生能力,生長停止后,頂部形成頂芽,翌年萌發,繼續延長生長,或一年中萌發生長兩次。加粗能力很強。棗樹的整i形主要依賴于棗頭,利用棗頭擴大結果面積,增加新棗股,對棗樹的增產和更新提供條件。
棗頭二次枝(結果基枝)一般長5-10節,每節上又有主副芽。主芽當年不萌發,翌年形成棗股。所以說二次枝是著生棗股的基礎,而副芽當年萌發抽生棗吊,這類棗吊一般雖能開花,但結果少,果實小,品質差。常以摘心提高座果率,促進果實發育。
在棗頭二次枝基部側生的主芽,一般當年不萌發,呈休眠狀態存在,或于來年形成棗股,繼續發出棗吊結果。但在一定條件下,如遇刺激(如機械損傷或水肥充足)這種棗股也可萌發棗頭。但樹體衰弱或營養較差的條件下,也可由棗頭轉化為棗股。這種枝芽互相轉化,就是棗樹修剪的主要依據。

修剪時期
修剪時期一般分冬季修剪和夏季修剪。冬剪一般在落葉后到立年枝葉流動前均可進行,但因棗樹休眠時間長,愈合能力差,加之春季風大,冬剪不易進行,一般在3-4月份為宜。也就是說春季修剪為佳,但習慣上仍叫冬剪,夏季修剪在6月下旬-7月上旬,棗頭生長旺盛階段過后,開始減慢時進行。
修剪方法
常用的有五種:疏枝、回縮、短截、摘心、刻傷。
⒈疏枝:將樹冠內干枯枝,不能利用的徒長枝、下垂枝及過密枝以基部除掉的修剪方法。疏枝能起到使樹體養分集中,疏密適度,通風透光,平衡枝勢的作用。
⒉回縮:對多年延長枝,結果枝的縮剪。它可以抬高枝頭角度,增長生長勢,利于枝組的復壯和老樹更新。
⒊短截:把較長的枝條剪短,作用是增加下部養分,刺激主芽萌發,促其抽生新枝,保證樹體健壯和結果正常。
⒋摘心:在生長季節將新生棗頭頂芽摘掉,棗頭加長生長,提高座果率。
⒌刻傷:即主芽上方1厘米處刻傷,促其萌發新枝,一般不帶用,為省事以短截為主。
主枝和側枝的培養
定干后的翌年選一生長直立強壯棗頭做中i央干,下部選三個方位好,角度適宜的作第i一層主枝,其余可疏除。第三年中心枝在120厘米高處短截(如生長差,可下年進行),并剪除剪口下第i一個和第二次枝,利用主干和主芽抽生新棗頭繼續做中i央枝。以下再選留和第i一層錯落著生兩個二次枝,各留2-3芽短截,粗度1.5厘米,培養二層主枝。粗度達不到1.5厘米者,應以基部疏掉,刺激主干主芽萌生新棗頭來培養主枝。以后用同樣的方法來培養第二次主枝。
主枝發生后,由于棗頭單軸延長能力強,不發生側枝。因此,對各層主枝都要在60厘米處短截,并剪去剪口下1-2個二次枝,使其前生斜向生長的新棗頭,分別培養成側枝和延長枝。如主枝生長勢弱(粗少于1.5厘米)可緩一年進行,每層主枝培養側枝數一般為1-3個。
