煮面桶廠家的行業(yè)須知「多圖」

電熱煮面爐是商用廚房設(shè)備中的重要設(shè)備，具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、企業(yè)事業(yè)單位、火車、輪船等領(lǐng)域。

目前，市面上的燃?xì)庵竺鏍t按照樣式可分為臺式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐，按照功能可分為多種煮面爐。　那么，作為酒店廚房設(shè)備中的常用設(shè)備，我們在使用的過程中應(yīng)該如何安全操作及有哪些需要注意的地方呢？

　煮面爐的安全操作規(guī)范：

　1、更換電源線應(yīng)選用同型號電纜，并請專業(yè)人員更換。

　2、快速煮面爐的電氣連接安裝與維修，應(yīng)請持操zuo證的人員安裝。

　3、開機前應(yīng)檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

煮面爐

全部采用電熱式加熱，目前電熱方式的熱效率為98%，在所有的加熱方式中節(jié)能是1高的，并且維護(hù)成本低。易于操作及更換。

無燃燒，無廢氣排放，全靜音操作，特有的保溫功能，確保熱量不流失，不損耗，降低廚房溫度，既環(huán)保又節(jié)能。

能煮面爐全不銹鋼結(jié)構(gòu)，圓弧造形，具有曲線美，高1效能發(fā)熱線，升溫速度快，帶放水閥結(jié)構(gòu)，操作方便等特點。該機是1新設(shè)計，追求高質(zhì)量，吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成。煮面爐款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等，適用于酒店、商場、超市等客流量大的場所。使用說明麻辣串麻辣燙屬街頭和快餐小吃，其形式與街頭的小攤大致相同，只不過烹調(diào)方式有異。

方便快捷；

我公司的電熱煮面鍋，根據(jù)內(nèi)桶直徑可以分為30型，35型，40型，45型，50型，60型，容積從21L到155升不等，30型和35型只需使用220V電源即可，40型，45型，50型既可以使用220V電源，又可以使用380電源，只有60型由于功率過大，必須使用380電源。3、節(jié)能：將熱能有效利用于內(nèi)部從而減少熱流失，使室內(nèi)環(huán)境不會因燒水而升溫。

而燒氣的面館專用煮面鍋，不管是用的管道輸送的，還是罐裝的液化石1油氣（俗稱煤氣），都挺麻煩的。首先，如果是，必須要有輸送的管道，這個不是所有的地方都能夠?qū)崿F(xiàn)，而且相關(guān)部門一般會要求店家提供生產(chǎn)許可，合格證等相關(guān)材料才會給與辦理管道工程安排。另外，如果是液化石1油氣，購買，儲存，使用都挺麻煩。2、安全更環(huán)保:燃料不會泄漏、沒有明火燃燒更安全，很大程度上避免了燃燒、爆1炸等事故的發(fā)生。