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兩蟲(chóng)檢測(cè)方法：Envirchek法

Envirochek HV囊式采樣濾器已獲新EPA方法1623.1批準(zhǔn)，可用于監(jiān)測(cè)隱孢子蟲(chóng)和賈地鞭毛蟲(chóng),，也是國(guó)標(biāo)GB5750-2006首要選的。易于使用。無(wú)需組裝或清潔過(guò)濾器架或洗脫設(shè)備。可同時(shí)處理多份樣品，節(jié)省時(shí)間。一次性成品，可避免交叉污染和假陽(yáng)性結(jié)果。一般能夠回收70%以上的靶標(biāo)生物。濾膜孔徑小至1 μm，能夠保留隱孢子蟲(chóng)和賈地鞭毛蟲(chóng)，從而避免假陰性結(jié)果。所有Envirochek HV囊式采樣濾器均經(jīng)過(guò)完整性試驗(yàn)。使用安全。采用獨(dú)立式設(shè)計(jì)，無(wú)需處理或拆分可能受到污染的濾芯。各囊式采樣濾器均分別帶有序列號(hào)，便于追溯。

飲用水檢測(cè)：臭和味

臭和味定義為嗅氣和嘗味。

檢測(cè)方法——嗅氣和嘗味法。（這里講的是原水樣的臭和味）

取100mL水樣，置于250mL錐形瓶中，振搖后從瓶口嗅水的氣味，用適當(dāng)文字描述，并按六級(jí)記錄其強(qiáng)度。與此同時(shí)，取少量水樣放入口中（此水樣應(yīng)對(duì)人體無(wú)害），不要咽下，品嘗水的味道，予以描述，并按六級(jí)記錄強(qiáng)度。

食品飲用水的微生物指標(biāo)檢測(cè)要點(diǎn)及對(duì)策。微生物實(shí)驗(yàn)室中的無(wú)菌操作步驟細(xì)節(jié)較多。超凈臺(tái)在使用前需要照紫外線約15min后，關(guān)閉紫外線燈，先開(kāi)約3分鐘白光后，再打開(kāi)風(fēng)機(jī)，否則會(huì)對(duì)檢測(cè)人員的身體健康產(chǎn)生傷害。無(wú)菌操作之前要噴灑酒精或過(guò)氧yi酸，倒平板、稀釋、劃線和涂布等操作要在酒精燈周圍。這些操作細(xì)節(jié)必須完善，否則無(wú)法保證食品飲用水檢測(cè)工作的正常質(zhì)量。同時(shí)維護(hù)檢測(cè)設(shè)備，并對(duì)設(shè)備經(jīng)常進(jìn)行清洗、調(diào)試和年檢，做好相關(guān)設(shè)備檢驗(yàn)和維護(hù)記錄，歸檔備案，以待市場(chǎng)監(jiān)管部門查看。認(rèn)真保留原始記錄有助于回溯檢測(cè)過(guò)程質(zhì)量，也為后續(xù)的試驗(yàn)方法改進(jìn)、水質(zhì)危害控制與保質(zhì)期的標(biāo)定提供必備的驗(yàn)證基礎(chǔ)。采用平行試驗(yàn)以獲得更為精準(zhǔn)的檢測(cè)結(jié)果。