您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-12-29 03:30  
【廣告】





針對冷庫清潔及消毒。
因為酒店蔬菜保鮮冷庫直接涉及到食品安全問題,因此要定期清潔消毒冷庫,保證冷庫的衛生狀況。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯泡沫塑料、聚氨酷硬質泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大。冷庫的溫度跟冷庫板質量有很大關系,各種材質之間的價格也會有差別。溫度差價:冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之便宜。

日常使用保鮮冷庫的時候需要注意的問題
首先,保鮮冷庫按照其應用范圍可以分成很多種不同的種類,對應的不同的保鮮冷庫其使用方法也都有些差別,例如藥材保鮮冷庫,我們在使用的時候需要注意溫度的調節,保證藥材不會受到溫度的影響,如果藥材對濕度有要求的話我們還要對應的調節濕度,同時要注意藥材與藥材之間有沒有反應,如果存放在一起會不會使其藥性揮發掉,如果有的話建議分開存放,再比如食品保鮮庫,我們也要注意溫度問題,同時還需要將食品分類擺放,這樣是保證了保鮮冷庫的內部整潔,方便我們后期清洗,在存放物品的時候需要注意盡量避免尖銳物品對保鮮冷庫的內壁造成劃損。
冷庫制冷試車過程中應注意事項都有哪些?
1、傾聽膨脹閥是否有制冷劑流動聲,觀察膨脹閥后的管路是否有正常的結露(空調)和結霜(冷庫)現象。
2、帶有能量卸載的壓縮機,運行初期應全負荷工作,這可以根據手摸氣缸蓋的溫度而了解,缸蓋溫度較高,氣缸在工作,缸蓋溫度偏低,則氣缸已卸載。當進行卸載試驗時,電機電流應有明顯下降。
3、制冷系統調試時的常見故障是膨脹閥或干燥過濾器堵塞(特別是中、小型氟利昂制冷機組)。
