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自助餐店菜品展示柜定制如何保養

如何對保鮮展示柜保養

　　1、有利于冷疑器通風良好以保障設備的制冷效果；保鮮展示柜體面前至少留有100MM以上空間。

　　2、不可受太陽直射或放在烤爐間使用。保鮮展示柜柜體環境溫度應低于35℃。

　　3、應盡量減少開門次數，為節約用電。并縮短開門時間；

　　4、一般不必再調節，保鮮展示柜出廠時溫度已調好且鎖定。

5、保鮮展示柜將自行停止運轉進入除霜狀態，保鮮展示柜除霜由微電腦自動控制。除霜結束保鮮展示柜自動進行制冷運行；

自助餐店菜品展示柜定制使用注意事項

使用自助餐店菜品展示柜定制須知的常識都有哪些

　　(1)應定期除霜。因為蒸發器表面結有厚霜，將對蒸發器冷量的傳遞不利，吸熱效率降低，保鮮展示柜溫度就降不下來，因而增加耗電量和壓縮機的運轉負擔。

　　(2)及時清除冷凝器上面的積灰。

　　(3)保鮮展示柜應放置在通風良好，干燥涼爽、遠離熱源和不受陽光直照的地方。超市冷藏柜的使用小常識

　　(4)保鮮展示柜周圍要留有空隙。箱背的冷凝器與墻壁之間的距離應保持10厘米以上，兩側同樣也應留10厘米的空隙，箱頂至少有30厘米的空間。超市冷藏柜使用時注意小細節

自助餐店菜品展示柜定制風冷展示柜

 1.蔬菜水果保鮮展示柜的冷風機在使用之前，我們一定要先檢查濕簾和水池中有沒有紙屑和灰塵等雜物，這對其影響很大，在日常使用中，我們在每年使用期內一定要進行清洗1-2次，加入水池中的水應該是清潔水，自來水好，只有這樣才可以很好的保持蔬菜水果保鮮展示柜冷風機管路的通暢度和濕簾的率。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冠威廚具生產的產品具有質量穩定、性能優良、高效等特點，深受廣大用戶的好評。

 2.在定做工業雙溫大容積蔬菜水果保鮮展示柜風機和水泵的時候，其電路采用集中控制，并且控制的開關就應該安裝在室內。