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發布時間:2021-06-15 06:29  
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廚房排煙工程設計要是不合理,會影響廚房的排風排煙,對工作人員的身體也會造成不同程度的傷害。所以,在設計廚房排煙工程時需要注意以下幾點:
1、廚房油煙凈化器排煙工程設備上油煙凈化器設備風阻會加大,所以普通水平間隔應在15cm,斜度應該在2%以上,水平終了設活接頭,方便當收拾管道內的廢物。如果是新建廚房油煙凈化器設備應該盡可能在廚房排煙風機的前面,便以添加排煙管道及風機葉輪的油煙附著,延伸管道清洗及風機的維護周期。接排風罩的支管應設風量調理閥。2、廚房送風系統應為直流方法,廚房的通風工程系統要選擇變速風機或相關又風機中止排風。

廚房排煙工程的清洗方法
1.機器設備清洗法:這方法建議油污較少清洗周期短的油煙管道選用,先對管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。這方法可用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。需要注意的是排煙系統中這一段的煙道不易清洗而且容易積油,因此要加大清洗頻率。
2.人工進入法:40公分見方或以上的平行油煙管道可以進行人工進入內部進行清理,不過此法勞動強度較大,同時需要注意加強通風和配備低壓(36伏)照明電源。
3.空降法:主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道,技術人員先拆下管道的上截和下截,在油煙管道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術人員從上至下清洗豎油煙管道內的油污。此法危險性較大,技術性強,費用較高,清理效果好。由于豎油煙管道一般積油較少一年清洗一次即可。

風量和風壓指標分別比薄型吸油煙機提高20%,64%聲比當國家標準低15分貝,有效改善了薄型吸油煙機的缺點,掀開國內廚房行業革命性。隨著社會的發展,很多家庭住宅的廚房都以自家的窗向外排放油煙,從而導致樓下炒菜,樓上冒煙。所以家庭裝修時,廚房煙道裝修顯得非常重要,一旦出現不合理,就會造成反味現象,對家居生活造成影響。廚房排煙主次式:主次式廚房煙道截面上由兩個并列矩形煙管構成,垂直穿越各樓層。次廚房煙道在住宅每層中設一連接排油煙機的進風口,次煙道與主煙道距進風口一定距離處相匯,主煙道底層有一補風口。

排煙風量計算是廚房排煙通風系統設計計算的基礎,決定管道、風機選配、新風量計算等一系列數值計算。目前還存在排煙風量計算方法不一,頗存異議和誤解的問題。廚房排煙主次式:主次式廚房煙道截面上由兩個并列矩形煙管構成,垂直穿越各樓層。次廚房煙道在住宅每層中設一連接排油煙機的進風口,次煙道與主煙道距進風口一定距離處相匯,主煙道底層有一補風口。風量和風壓指標分別比薄型吸油煙機提高20%,64%聲比當國家標準低15分貝,有效改善了薄型吸油煙機的缺點,掀開國內廚房行業革命性。
