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視頻作者:濟(jì)南華奧機(jī)械有限公司
棉花是我國的重要經(jīng)濟(jì)作物,多地都有種植,棉花衍生出來的副產(chǎn)品-棉籽,也是重要的油料資源,可以加工成棉籽油,提起來棉籽油,大家都不陌生,早期時候,在棉花主產(chǎn)區(qū),又沒有小包裝桶裝油出現(xiàn)時,很多農(nóng)戶都在榨油坊加工過棉籽油,棉籽油為我國的食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展出了不少力。 早期受限于食用油健康意識的薄弱,很多人都是直接吃榨油坊產(chǎn)出的棉籽毛油,浸出油設(shè)備廠家指出,棉籽毛油直接食用是不可取的,含有大量的雜質(zhì),對人體的危害非常大,值得慶幸的是,油脂工藝發(fā)展至今,工藝更加成熟,通過精煉的棉籽油,也達(dá)到了健康的食用標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)為油脂發(fā)展貢獻(xiàn)力量。 我國的棉籽主產(chǎn)區(qū)較廣,以新疆棉區(qū)、黃河流域棉區(qū)和長江流域棉區(qū)為主,這些地方都適合棉籽油的加工生產(chǎn),陜西也是我國棉花及棉籽油的產(chǎn)出重地,糧油機(jī)械在陜西省做的棉籽油項目也不少,大多數(shù)項目為浸出油項目,根據(jù)棉籽的含油率及出油狀況,加工棉籽油也非常適合采用浸出法做規(guī)模化產(chǎn)出投資。
大家都知道好的花生油,品質(zhì)主要體現(xiàn)在色澤:花生油淡黃透明,色澤清亮,沒有沉淀物質(zhì);花生油氣味清香、滋味純正;香味濃郁而花生味不足;冷藏花生油。把冰箱冷藏室調(diào)至10℃,將油放進(jìn)去10分鐘左右,純正花生油一半已開始凝固,純正的花生油,不溢鍋,不起沫,無油煙,香味芬芳宜人的為花生油。?浸出設(shè)備告訴你由于濃香花生油是花生仁經(jīng)壓榨制得的,這是一種非干性植物油(碘值一般小于125),并含有很高比例的不飽和脂肪酸(油酸50%-65%,亞油酸18%-30%),因此容易變質(zhì)及回色。為防止成品濃香花生油變質(zhì)回色,貯藏時一般采用半地下式貯藏,灌頂上搭玻璃鋼大棚或直接在罐中加冷卻水盤管,將成品濃香花生油貯藏溫度控制在20℃以下,確保貯藏時間超過6個月而不變質(zhì)。

油脂浸出設(shè)備以及加工工序
關(guān)于油脂制取加工工序是需要注意那方面問題,以及在制取油脂時這些工序哪些方面是我們特別需要注意的。
脫膠工序:脫膠工序是整個精煉工藝的基礎(chǔ),其效能將直接影響到后續(xù)的每道工序,進(jìn)而影響精煉成本。對于物理精煉而言,脫膠后的油力求含磷量達(dá)到20ppm以下,才能在脫色后含磷量控制到5ppm以下,才不會對成品油的品質(zhì)及脫臭設(shè)備造成不利影響,同時應(yīng)努力控制油腳中性油的含量。因此開發(fā)出不同于常規(guī)水化脫膠工藝的酸法脫膠、特殊濕法脫膠、酶法脫膠等新工藝。
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