飯堂承包合作送貨上門 青之葉有機農產品

食堂外包的好處

1、食材自產，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩定的采購體系和菜品管理制度，保證采購回來的食品安全、健康；

2、節約成本，大批量的采買，以低于市場價的成本采購，使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準，而沒有增加成本；

3、一對一服務，根據您企業員工所偏愛的口味配備廚師團隊，菜品豐富多樣，營養搭配，達到均衡的膳食平衡；

4、對企業自身來說比較省心、省力，不需要做自己不擅長的領域，也不必招大批人來經營管理食堂，節省人力，物力；

5、食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營，不好管理，有些細節方面也把控不到；

6、管理完善，供餐穩定，打造舒適的衛生環境，為員工營造舒適的就餐氛圍。省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了，您可以將精力放在您的其它業務；

7、食材新鮮、環境干凈、菜品好吃、企業享受美食的同時又降低了人工的成本。

勇于承當責任

餐飲店店長要勇于承當責任。關鍵時辰上得去，是餐飲店辦理者在餐飲店辦理到位中的作用表現。當本人的辦理呈現成績后，店長不克不及一味去推辭責任，責備抱怨手下的員工，而是應當以身作則，從本人身上找成績，從本人的辦理中找成績，從而不時更新、矯正，以一種積極的相貌去面對成績，去處理成績，這自然會給員工一種積極的氣力。關鍵時辰上得去，是指在任務需求的時分，辦理者能走在員工的前邊，有主意、妥善地處理成績，這既闡明店長要發揚以身作則的作用，又要有辦理的才能。

食堂承包之衛生管理要注意的問題：食堂承包衛生管理之餐廳衛生。1、保持地面整潔，無積水。2、及時清理桌椅，保證其干凈無塵。3、定期清潔室內墻壁和門窗。4、每周至少要有兩次大掃除，盡量要用清潔劑來清理打掃房間衛生，盡量要做到餐廳內沒有蠅蟲。5、餐具要及時回收，剩余飯菜要及時清理，要保證餐廳內沒有異味。