您好，歡迎來到易龍商務網(wǎng)！
發(fā)布時間：2021-08-18 15:14
【廣告】
優(yōu)添益生元由每添生物科技有限公司旗下優(yōu)添孕嬰童健康科研中心聯(lián)手打造。選用含量高達95%的純凈益生元。能夠幫助調(diào)理細菌平衡，提高腸道活力，雙向調(diào)節(jié)、腹瀉，有效保護腸道，讓嬰幼兒更好地吸收營養(yǎng)，促進嬰兒健康。
基本的益生元為碳水化合物，但定義并不排除被用作益生元的非碳水化合物物質(zhì)：理論上來講，任何可以減少有害，而有益于促進健康的或活動的物質(zhì)都可以叫作益生元。
益生元的概念由國際“益生元”--格倫·吉布索于1995年提出，系指一些不被宿主消化吸收卻能夠選擇性地促進體內(nèi)有益菌的代謝和增殖，從而改善宿主健康的有機物質(zhì)。
超6成消費者不知乳酸菌和益生菌的區(qū)別
益生菌產(chǎn)品是食品產(chǎn)業(yè)健康轉型的重要品類之一。雖然益生菌需求旺盛，市場日益活躍，但公眾的認知誤區(qū)較多，需要加強科學傳播。
例如，調(diào)查顯示僅有16%的消費者能識別幾種常見益生菌，如嗜酸乳、乳雙歧、短雙歧等。超過60%的消費者不知道乳酸菌和益生菌的區(qū)別，甚至34%的消費者認為乳酸菌就是益生菌。此外，僅有4%的消費者能準確區(qū)分益生菌和益生元。
酸奶中含有豐富的益生菌，益生菌進入腸道后首先發(fā)生增殖，通過分泌物質(zhì)抑制病原菌的生長繁殖，對致病菌起到拮抗作用，在人體腸道中逐漸成為優(yōu)勢菌群，并通過自身的競爭力和良好的黏附作用，在腸粘膜表面構成一道天然生物屏障，該屏障對病原菌的繁殖具有抑制作用，并能夠減少病原菌對腸道上皮組織的吸附，維持腸道正常菌群平衡，保護機體免受病原菌侵害。益生菌還可以通過對腸道系統(tǒng)的刺激作用誘導機體產(chǎn)生反應，增強機體抵抗疾病的能力。
按照不同，酸奶可分為兩大類，普通酸奶和益生菌酸奶，后者價格往往偏高。普通酸奶只含嗜熱鏈球菌和保加利亞乳，這兩種乳酸菌存在“共生作用”，相互幫忙，能夠促進產(chǎn)酸速度，讓酸奶正常凝固，而且能產(chǎn)生比較好的風味。嗜熱鏈球菌和保加利亞乳對人體也有好處，但作用比較弱，而且它們本身不能在大腸中定殖，而是“一過性”的保健菌。也就是說，這些菌只在通過胃腸道時發(fā)揮點作用，卻不能起到“調(diào)整腸道菌群”的作用。而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳、雙歧、鼠李糖乳，還有一些乳酪乳的菌株等，經(jīng)過長期篩選和科學研究，證明其保健作用比較強，如雙歧在人體腸道內(nèi)發(fā)酵后可產(chǎn)酸和醋酸，促進鐵和維生素的吸收等。所以，從理論來說，這種酸奶可能利于調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡。
