雞鴨鵝屠宰線設備圖片服務為先,諸城朝陽

填滿所有吊環

確保所有的吊環上面沒有空缺，每個相鄰吊環上都有一只雞。如果相鄰吊環有空缺，進入dian擊池的家禽數量就會比預計的少。這就意味著接受dian擊的家禽實際承受的dian擊量比計劃中的大，這會導致家禽tong體的損傷。

空吊環會引起上述問題，事實上每只雞都應當懸掛在適當的位置，否則要么影響肉品質量，要么影響dian擊效率。

吊環上面出現空缺不僅會影響肉品質量，還會延長每批家禽的屠宰時間。某些情況下還會增加員工的工作時間，造成人工成本的上升。

公司主營雞、鴨、鵝、兔屠宰設備、屠宰流水線配件,技術力量雄厚，質量管理嚴格，擁有先進的開發、設計、制造、銷售、服務于一體的現代化網絡體系，制定了自己的企業標準，質量達到國內先進水平，產品暢銷國內外三十多個省市和地區，并得到用戶的好評。

公司位于山東濰坊市諸城市,常年對外銷售宰雞設備、宰鴨設備、脫毛機械、禽類成套加工設備等產品,公司秉承以用戶需求為核心，堅持“質量到位、服務yi流”的經營理念,在機械及行業設備－食品、飲料加工設備行業獲得了客戶的一致認可和高度評價,公司以為客戶創造價值為己任，期待為您服務！(4)凍ji胸：大級每塊津重大于250克，中級每塊凈重約200克以上，小級每只凈重約200克以下。

雞體脫毛時可用2臺脫毛機連續進行，分脫大毛機與脫小毛機。脫毛過程在脫毛機上端設噴淋水，雖可提高打毛衛生，但因環境氣霧條件和設備本身因素，微生物仍很容易繁殖和定居在機內，因此要求燙毛和脫毛間與其他加工間分隔開，用加氯制劑的水來多次沖洗雞體。家禽屠宰設備不銹鋼彎式浸燙池雞鴨鵝宰殺生產線設備諸城市朝陽機械有限公司坐落于有“恐龍之鄉”美譽，東鄰青島，南毗日照的現代化開放城市山東諸城。

4．內臟摘取

大型肉雞屠宰廠，一般采用自動化內臟摘取取出雞內臟，通常由自動切肛機、自動開腹機及自動掏膛機三部分組成。也可用手工操作來摘取內臟。內臟摘取過程中，防止腸道破損，消化道內容物和膽汁等不得污染雞tong體，損傷的腸管不許垂掛在雞體表面。5無縫鋼管，兩邊焊接45#碳結構軸頭加工而成，脫毛輥分兩種：一種裝14排，每排13根脫毛棒。為了減少tong體污染，在摘取內臟過程中用帶有足夠壓力的清水多次沖洗tong體內外，其目的是在xi菌牢固地吸附在tong體表面之前消除xi菌性污染物。

冷卻經沖洗干凈后的雞tong體，應迅速進入含有攪動裝置的冷水冷卻槽中。連續浸泡并冷卻可減少tong體上的xi菌數量。冷卻水水槽分兩階段操作，即預冷卻和終冷卻。預冷卻水溫控制在5℃以下，以緩慢降低tong體的溫度來防止肌肉纖維迅速縮短而導致肉老化。肉雞必須向水流相反方向移動，以便使肉雞在移動時始終接觸清潔的水，保持冷卻水干凈，每只雞用水量在1升以上。預冷卻時間占總冷卻時間的2／3戶夕1／2。終冷卻通常采用冷水加1／3冰塊或冷卻水，水溫保持在0—2℃勤換衛生的冷卻水，每只雞用水量1．5升以上，冷卻后雞體胸部肌肉中心溫度降至5℃以下。已經證明把雞只從40cm以上的高度放進雞籠會增加翅膀受傷的比例，同時應該避免裝車超過1。總的冷卻時間應不少于30分鐘。盡管注意水的衛生，但浸水法冷卻仍是造成交叉污染的潛在原因。

為了保證雞tong體品質，在英國采用冷卻水中加氯處理，在水中保持殘留氯45~50毫克仟克時，可使冷卻水中無大腸gan菌等xi菌，并減少交叉污染機會