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發(fā)布時間：2021-01-01 02:15
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8 玉米秸稈草粉加工技術
玉米秸稈粉碎成草粉，經(jīng)發(fā)酵后飼喂牛羊，作為飼料代替青干草，調劑淡旺季余缺，且喂飼效果較好。凡不發(fā)霉、含水率不超過15％的玉米秸稈均可為粉碎原料，制作時用錘式粉碎機將秸稈粉碎，草粉不宜過細，一般長10～20mm，寬1—3mm，過細不易反芻。將粉碎好的玉米秸稈草粉和豆科草粉按3：1的比例混合，整個發(fā)酵時間為1—1．5d，發(fā)酵好的草粉每100kg加入0．5-1kg骨粉，并配人25—30kg的玉米面、麥麩等，充分混合后，便制成草粉發(fā)酵混合飼料。
酶處理
酶制劑作為一種新型秸稈發(fā)酵添加劑已被人們高度關注。當前研究較多的是淀粉酶、纖維素酶、半纖維素酶，它們作為主要的玉米秸稈發(fā)酵酶，能把秸稈中的纖維素、半纖維素、淀粉等多糖降解成為單糖， 使秸稈飼料利用率和動物的生產(chǎn)性能達到可觀的水平。
大量研究表明， 對酶解條件進行優(yōu)化的預處理可以顯著提高酶解速度。徐友海等（2015）用氧化（NMMO）預處理玉米秸稈不僅得到了較高的秸稈回收率而且得到了較好的水解糖化效果。
3.1 玉米秸稈生物發(fā)酵處理的優(yōu)點
與常規(guī)處理相比， 生物發(fā)酵處理技術具有改善適口性、提高粗蛋白質含量，從而提高玉米秸稈營養(yǎng)價值以及降低生產(chǎn)成本和減小污染的優(yōu)點，并且發(fā)酵處理后的玉米秸稈飼料中含有大量的菌體蛋白、酶類、抑菌因子、各類維生素及促生長因子等菌體代謝發(fā)酵產(chǎn)物， 能給牲畜帶來益生保健的作用（Yang 等，2001）。
