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發布時間:2020-12-15 06:23  
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廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品,有著完善的售前,售中,售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。電炸爐定制價格服務熱線
2. 尾部煙道二次燃燒 :
易在停爐之后不久發生。鍋爐停爐時燃燒不穩定, 可燃物隨煙氣進入并積存于尾部煙道受熱面 ( 空氣預熱器 、省煤器 ) 上 ,在一定條件下這些可燃物自行著火燃燒 。尾部煙道二次燃燒常常將空氣預熱器、省煤器損壞。要防止尾部煙道二次燃燒 ,就要組織好燃燒, 盡可能減少不完全燃燒損失, 在鍋爐的尾部煙道上裝設滅火裝置 。
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設置計時器:
此計時器是8通道計時器,擁有8個時間顯示窗口,使用時可以根據食材不同的炸制時間而設置不同的計時時段,使用時只需要選擇當前食材所需的計時時段即可,設置方法如下:
2.5.1 按下計時器上中間紅色的“ON/OFF”按鈕,打開計時器;
2.5.2 設置需要時間:按下計時器左側“TIME”按鈕,8個時間顯示窗口將顯示“End” ,此時選擇要設置的通道,如要設置①號通道,則按下“①”,此時①號時間窗將開始閃爍,此時按下靠右側的上下鍵,即可對時間進行增減,直到設置為所需的時間,如需同時設置其他通道的時間,則按下相應通道的數字“②”、“③”……,時間設置完成后,再次按下“TIME”,即可。
在英文廚藝界,炸薯條普通的做法就是「二次烹炸」,遍用低溫炸熟,第二遍用高溫,形成酥脆的外皮。這種做法的群眾基礎特別廣泛,以至于在 MasterChef(美國廚藝比賽真人秀)中會經常出現「限時 20 分鐘炸好一盤薯條」這樣的單元。
而在另一批人眼中,使用油鍋炸的薯條每一根都帶著原罪:油=熱量=不健康=發胖,因此就有了烤箱版炸薯條。使用少量油,不需要忍受煙熏火燎,就可以吃上無負罪感的薯條了,聽起來非常誘人。烤出來的薯條相比炸薯條或許更健康,但是會影響口感嗎?