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發布時間:2020-12-19 16:14  
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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
使用不粘炊具的提示:
保持低溫使用。只在低溫或中等溫度下烹飪,如果意外地使不粘鍋過熱,請打開門窗以盡快散發煙霧。如果烹飪食物前必須預熱鍋,請務必仔細觀察并盡可能縮短預熱時間,防止不粘鍋過熱。
標準要求煎鍋、炒鍋的均勻厚度為大于或等于25微米;煮鍋、奶鍋的均勻厚度為大于或等于20微米。這是不粘鍋的一項重要方針,會影響到不粘鍋的運用壽數和功用。其他不粘鍋在涂層前需求進行表面噴砂收拾,添加表面的粗糙度和加大附著力,然后加大附著牢度和抗劃傷才干。
不粘鍋也不是一點都不粘的,只是相比其他鍋具,粘的量很少。值得注意的是,如果不粘鍋本身質量不過關,使用不當而導致涂層破損,還是會粘鍋的。關于不粘鍋需要注意以下幾項:
1.購買正規商家生產的合格產品
2.避免尖銳物體刮傷涂層
不同材質的鍋,由于性能不同所以各有優缺點,不同烹飪過程中可根據需求選擇。
1.不粘鍋:不粘性強,易清洗但涂層不耐刮擦,使用溫度不能過高。
2.熟鐵鍋:輕薄,導熱快,常用于爆炒但需要開鍋、養鍋,易生銹,使用不當易粘鍋,耗油量較大,爆炒時油煙較重。
3.鑄鐵鍋:儲熱性好,常用作燉菜和燜菜但導熱慢,預熱需要一定時間,鍋身較重。
4.不銹鋼鍋:導熱慢,常用于燉煮。耐刮擦,不易生銹但使用不當易粘鍋,難清洗。
5.鋁鍋:比較輕,導熱快,不易銹蝕但不適合長時間烹煮酸堿性較強的食物。
6.陶瓷鍋:化學性質穩定,但傳熱慢,常用于燉、煮。其中,瓷質鍋不能明火加熱,常用作電燉鍋內膽。砂鍋和陶鍋可明火加熱。