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發(fā)布時間：2021-01-16 17:52
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冷凍黃桃可以加冰糖一起熬制成罐頭，味道十分鮮美。食用前,一定要將凍品徹底加熱。防止食物因保存不當(dāng)，變質(zhì)引起的拉肚，和其他疾病。
冬天吃這種凍品，雖說也是加工了，可是它總比罐頭好，一是避開了罐頭的防腐劑，二是這種自己加糖熬煮的罐頭，安全比較放心又可以招待親戚朋友。
黃桃含有豐富的維生素C和大量的人體所需的纖維素、胡蘿卜素及多種微量元素,營養(yǎng)價值十分豐富。
速凍食品的優(yōu)點：
速凍食品完全以低溫來保存食品原有品質(zhì)(使食品內(nèi)部的熱或支持各種化學(xué)活動的能量降低，同時將細(xì)胞的部分游離水，及降低水分活度)，而不借助任何防腐劑和添加劑，延長食品的保質(zhì)期，同時使食品營養(yǎng)的保存下來。草莓 豬排:草莓里面是含有鞣酸，這種物質(zhì)是會與豬排里面的鈣相結(jié)合，生成的物質(zhì)是會沉淀的，這樣也是會對我們的消化和吸收造成影響，就是會使得我們出現(xiàn)腸胃不適的狀況。具有原食品美味、方便、健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實惠(錯開季節(jié)，提升食品值，創(chuàng)造更益)的好處，速凍食品同時也為生活帶來了非常大的便利。
冷凍食品的分類：
冷凍食品的種類很多，可分為下列幾種:
1.冷凍畜產(chǎn)品:如冷凍豬、牛、羊肉、冷凍雞、鴨等。
2.冷凍水產(chǎn)品:如冷凍魚、蝦、貝介。
3.冷凍農(nóng)產(chǎn)品:包括冷凍蔬菜和冷凍水果。
4.調(diào)理食品:又分為不需加熱即可食用和需加熱才能食用二種
食物的冷凍同時也提升了生活的便利性，對于一些易腐爛的食品可以延長其保存的期限。
不宜放在冰箱儲存的五種食物：
香蕉：如將香蕉旋轉(zhuǎn)在12℃以下的地方貯存，會便香蕉發(fā)黑腐爛。香蕉屬于熱帶水果，適宜存放溫度是１２℃左右，而冰箱冷藏室溫度一般為０－４℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易發(fā)生冷害，降低營養(yǎng)，甚至引起腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛。
火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。
