乳山市即食老醋海蜇頭禮盒廠家直供【虹洋食品】

番茄海蜇

番茄海蜇是廣東省傳統的漢族名菜，屬于粵菜系。將鮮活的海蜇去頭，切成一塊塊方子，每塊500克左右，浸泡在冷水里，稍加點醋，時間不少于2h，主要目的是去除腥味，然后將浸泡過的海蜇切成1cm大小的方丁，加適量的米醋、麻油、細鹽、味精、大蒜末、香菜末拌勻，其口感非常美妙。乳山市虹洋食品有限公司生產的即食海蜇絲選用的就是優質海蜇皮加工而成，品質有保證，誠征代理商，歡迎朋友們在線咨詢或者來電洽談，讓我們攜起手來共創美好明天。

做法

燒熱菜鍋放素油，將經過浸泡、充分洗漂干凈、切成片狀的海蜇倒入鍋內后，加少許姜末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調味、除腥。而后，添加已洗凈切成片狀的番茄(或番茄醬)，旺火快炒3-4秒。再加濕淀粉少量，拌炒均勻。待汁稠濃時，即可食用.