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              廚房排煙通風推薦「多圖」

              發布時間:2020-07-23 19:45  

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              廣州興業白鐵不銹鋼通風工程有限公司擁有十幾年的專業技術,的服務讓客戶滿意,目前專業定制白鐵通風,白鐵通風工程,共板法蘭,共板法蘭風管,白鐵皮風管制作,加工,廚房排煙,廠房通風換氣。主要承接白云區,增城,從化,花都,番禺,蘿崗等廣州的各個地方。歡迎來電咨詢!

              350的新風主機,建議送風口每個房間一個,客廳一個,回風口的話在走廊以及衛生間設置兩個就好;

              新風管雖然用的是PVC的管子,但能用質量好的牌子還是用質量的好的牌子,除此之外,建議題主在機器進出風各接一段消音軟管,有些許減震消噪的作用;

              尺寸如果是這樣的話,好用過梁器吧,開160的洞有點風險;

              關于新風量的選擇,0.35次/小時的換氣次數肯定是少的,就題主家里的使用面積還有層高而言,配了350風量的新風主機,差不多換氣次數是做到了1次/小時,就保證人員呼吸而言這個換氣次數是夠了,但是就有效去除室內污染,做到室內外良好的通風換氣,這個次數是不夠的,這個就不在這贅述了;


              廣州興業白鐵不銹鋼通風工程有限公司擁有十幾年的專業技術,的服務讓客戶滿意,目前專業定制白鐵通風管道,廣州白鐵通風工程,廣州廚房排油煙,廣州廚房通風管道,廣州加工共板法蘭,廣州白鐵皮風管制作,加工,廚房排煙,廠房通風換氣。主要承接白云區,增城,從化,花都,番禺,蘿崗等廣州的各個地方。歡迎來電咨詢!

               

                    所謂“民以食為天”,尤其是咱們中國人,變著法兒地滿足口欲。而烹制出這些美味佳肴的飯店餐廳,外表與內飾格調高雅,當你在享受這一切的同時,會否想到一個問題,那就是廚房油煙的排放問題。

                對于餐飲業的廚房來說,排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制。接下來,小編就油煙排風系統的設計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關系知識進行了整理。


              排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。

              排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
              不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。



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              集氣(煙)罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水等設備,多為專業公司制作。其外形應統一、美觀、易于清理,廚房通風中,需補充一定數量的新風,一方面可以平衡氣壓,避免廚房負壓過大(一般不應大于5Pa),另一方面可以降低廚房內的溫度,改善工作環境。對于烹飪油煙的收集,采用的集氣(煙)罩主要有三種類別:

                (1)簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩適合各種靈活機動場所,便于加工安裝,價格便宜。但由于沒有送風設備,集風效果相對較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋,并且容易造成油滴散落。

                (2)含擋油板和送風設備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產生的油煙,油滴不散落,只要送風風量合理,廚房操作人員工作面的空氣質量就好。但安裝要求較高,投資較大。

                (3)運水集氣(煙)罩

                運水集氣(煙)罩的設計原理是形成水幕循環,與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣(煙)罩使用效果的關鍵是要形成連續的水幕,并需要對循環水系統進行定期清理。實際上由于管理不善,目前大部分運水集氣(煙)罩無法形成連續水幕,而只是形成了斷續流動的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。

              廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調節閥。

              送風系統應為直流方式,廚房的通風系統宜采用變速風機或關聯又風機進行送排風。

              送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。



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