遼寧商用節能灶批發常用指南 思華利愛廚之火節能灶

節能燃氣灶不是你想的那么簡單，它是在傳統灶具基礎上，通過改變燃燒方式達到真正節能環保的目的。

節能爐灶，集目前市面上暢銷節能灶的優點，克服了碳排放量超標的難題，充分運用碰撞發熱，增加中心2次供氧，引氧助燃。懸浮式感應燃燒方式，直接加熱，避免了傳統燃燒方式二次傳熱造成的熱量散失，提高熱效率。

節能灶具是什么

節能灶具分為小型即家庭型和大型即商用型。特別是商用型用燃料多，熱效率低，所以節能的空間極大。通常商用炒灶的節能方法有爐頭節能、爐膛節能，小炒灶還有防空燒節能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節能。一般商用的節能爐灶是指酒店、餐飲企業使用的節能灶具。

增加熱交換面積。節能大鍋的吸熱翅片兩面均可吸熱，總計熱交換面積增加為原來對應炊具底部的2-3倍，極大的提高了熱效率。

增強熱交換強度。吸熱翅片的S狀弧形設計。可以延長熱交換路程和熱交換時間；此外可以不斷改變氣體熱分子的運動方向，破壞表面熱層流，增強了熱分子與吸熱翅片的撞擊力度，提高了熱交換強度。

 采用導熱材料。吸熱翅片采用導熱材料制成。導熱系數高，所以它的吸熱導熱效果佳。能夠有效吸收傳遞火焰空間的熱量.

產品優勢

節能：實踐數據證明，以超高的熱效率令客戶滿意，節能效果高達50%-75%：功率大小可調，燃氣能耗基本穩定?；鹆Ρ葌鹘y灶更猛，高舉能。功率超過廣式灶。采用低壓閥，液化氣、之間切換方便。

性價比高：整體合金鑄造，使用壽命長，無需另做爐膛、砌耐火磚、糊耐火泥、無需安裝風機、風管、風門、煙道、省工省料，大大降低了成品灶的成本，而傳統灶每年修爐膛花費700元左右。環保：降低灶前溫度，噪音低，即使幾十臺灶同時工作也可以正常交流，給廚師創造健康，舒適的工作環境，CO排量少。

物理原理

高壓真空節能爐芯完全按燃料特性及燃燒分子效應比和空氣動力學科學配比 設計，使燃料能得到燃燒效果，火焰呈藍色，溫度提升至1300℃以上。聚能體按鍋形原理科學設計，燃料燃燒做功后，聚能體能吸收多余熱量加以儲存，采用暗火輔助明火做功原理，鍋底受熱均勻，火力更強勁，做功更 ，更持久。燃氣主動控制氣流系統閥，能主動調節燃料輸出比及供氧比，使火力達到 佳燃燒狀態，可杜絕廚師把燃氣控制閥習慣性開到，從而導致燃料輸出 量過大而不能得到充分燃燒，火力呈黃色火焰，嚴重浪費現象。