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發布時間:2020-11-09 06:46  
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配餐半成品不僅品種繁多,而且新品上市迅速。特別是英國,在近來的兩年中,新產品上市量占全球的一半以上。由此也反映出消費者對該產品的需求增長。冷凍型配餐半成品逐漸顯出領i先勢頭,在歐洲一些市場已經成為冷卻型產品的有力競爭對手。如英國的冷凍產品系列,其中包括帶有嫩牛肉的面條等。在很多方面,消費者希望上述產品更方便,而不是微波爐加熱或預處理十分鐘。因此,制造商們正將注意力集中于改善產品口味、提高質量、改進配方,特別是提高方便性上。相比之下,冷卻產品由于保質期短,加工時間長,而很難做到食用方便。
凈菜又是方便菜,也稱新鮮消毒蔬菜,即將新采摘的蔬菜經過整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗滌、消毒等加工操作,在無菌環境中,真空包裝而制成的一種產品。
凈菜以楊凌農科城為代表,在陜西及各省普遍起來。來自楊凌農科城的凈菜大大小小幾十家,其中,以楊凌達康凈菜等凈菜公司的優良品質:高i檔的托盤覆膜包裝,引進國外的蔬菜種子,將傳統的手工工藝與技術結合,讓凈菜的方便,衛生,綠色等特點使消費者更為信賴。
真滋味方便菜:
水產系列
鐵板魷魚 配料:魷魚頭、新奧爾良腌漬料、黑胡椒碎、泡紅椒、青尖椒、食用鹽、白砂糖、味精烹飪方法:炒鍋燒熱倒入適量油,放入產品不斷翻炒至熟即可食用。
野i生大蝦仁 配料:大蝦仁,蛋清,調味料烹飪方法:炒鍋燒熱加入適量油,放入產品不斷翻炒至熟即可食用。
雪菜魷魚 配料:魷魚,雪菜,筍絲,調味料烹飪方法:炒鍋燒熱加入適量油,放入產品不斷翻炒至熟即可食用。