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清平樂美食鲊粑粑

湖北省旗鼓人家旅游開發有限公司辦公室地址位于留下了“陽春白雪”、“下里巴人”等千古傳頌的歷史典故的荊門，荊門鐘祥市客店鎮趙泉河村二組

“開味佳肴千百種，再好莫過鮓粑粑”，千百年來，鐘祥人酷愛食鮓粑粑。各地根據愛好和不同的物質條件，形成了鮓肥腸、鮓茄子豇豆、鮓魚等系列。對于此類食品的制作，民間有云：“主料切細水吹干，半粉加入調味拌，裝壇封口腌數天，吃時油炒酸辣鮮”。

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清平樂美食之花釀香菇

湖北省旗鼓人家旅游開發有限公司餐飲住宿服務；工藝品、散裝食品、土特產銷售；會議服務；房車、自駕車露營服務；戶外拓展服務；休閑健身服務；鄉村建設規劃設計；農作物種植及銷售。

“香菇自身味芳香，釀進肉餡味更美。”此菜選用的花菇，水發后在鹵汁中透味，從蒂部釀入由瘦肉茸加豆粉、蝦米、火腿末及蔥姜末和成的餡料，并點綴好梅花外形，再進籠蒸熟即可。此菜葷素搭配，含豐富的植物蛋白，是聞名的綠色長壽食品。

清平樂秋季露營要點

秋季景色雖美，有時天公也不作美。受北方冷空氣影響開始增多，冷與暖、晴與雨的天氣轉換過程頻繁，晝夜的溫差明顯加大。低溫大霧等自然現象明顯增多。所以，重中之重是防風和防雨。

秋季營地選擇要點：

1、選擇背風并且排水好的地點扎營。

2、由于晝夜溫差大，帳內會產生結露現象，所以營地1好選在背風且通風的地方。