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發(fā)布時(shí)間：2021-01-05 14:09
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凈化工程要求施工：在凈化工程的施工過程中，有必要隨時(shí)清理房間內(nèi)的灰塵，并清楚地記錄天花板和墻壁內(nèi)部等隱蔽空間。對(duì)于安裝了空氣過濾器的車間，禁止進(jìn)行粉塵作業(yè)。成品裝飾工程的表面應(yīng)采用有效措施加以保護(hù)，并且板材表面不得因沖擊踐踏，攻絲或多水操作而被下沉，破1裂或表面裝飾污染。當(dāng)嵌入條狀密封劑時(shí)，應(yīng)除去基罐中的雜質(zhì)和油，并保持表面干燥。
凈化工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)：1、凈化工程和人員凈化用室設(shè)置的外窗，應(yīng)采用雙層玻璃金屬窗，并應(yīng)有良好的氣密性。2、凈化工程內(nèi)的密閉門宜朝空氣潔凈度較高的房間開啟。無窗潔 凈室的密閉門上宜設(shè)觀察窗。3、凈化工程門窗、墻壁、頂棚、地（樓）面的構(gòu)造和施工縫隙， 均應(yīng)采取可靠的密封措施。4、凈化工程內(nèi)的色彩宜淡雅柔和。室內(nèi)各表面材料的光反射系數(shù)， 頂棚和墻面宜為0．6－0．8；地面宜為0．15--0．35。
食品廠凈化車間需要注意的細(xì)節(jié)：多機(jī)冷水機(jī)組更靈敏：食品廠凈化車間中的冷水機(jī)組若是需求較大的制冷量，不宜選用單機(jī)，宜選用多機(jī)制，電機(jī)宜用變頻調(diào)速，以下降起動(dòng)功率。多機(jī)能夠靈敏運(yùn)用，不至于呈現(xiàn)“大馬拉小車”的糟蹋動(dòng)力表象。空調(diào)機(jī)房宜在潔凈室旁邊面：空調(diào)機(jī)房的方位，其方位宜在潔凈室的旁邊面，這不但能夠節(jié)能，也有利于風(fēng)道的安置，并使氣流組織愈加合理，一起，能夠節(jié)約食品廠凈化車間施工的費(fèi)用。
凈化車間的要求：保證車間的清潔和無塵。食品凈化車間重要的就是車間內(nèi)環(huán)境的清潔度了，要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來保障，避免食品在制造過程中染上塵埃和細(xì)菌從而影響口感和衛(wèi)生。食品凈化車間的設(shè)計(jì)布局上需要設(shè)置多個(gè)入口以達(dá)到防塵防疫的效果，分為人員進(jìn)出入口、原材料進(jìn)出入口等等，這樣分類可以便于控制車間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方便管理。
