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發布時間:2021-10-11 10:40  
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食品是我們每天都會接觸到的東西,在衛生方面,需要著重注意。GMP是具體的食品體系,要求食品廠在生產制造、包裝以及儲運等過程中,有關人員、建筑、設施、設備等的設置以及衛生、制造過程、產品質量等管理均能符合良好的生產條件,防止食品在不衛生條件或者可能引起污染或品質變壞的環境下生產,減少生產事故發生幾率,確保食品安全衛生和品質的穩定。賽達凈化堅持秉承以科技為先導、以市場為導向的科學管理理念,憑借規范化管理及專業的技術力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業領域設計承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實驗室及相關配套產品。
賽達凈化堅持秉承以科技為先導、以市場為導向的科學管理理念,憑借規范化管理及的技術力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業領域設計承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實驗室及相關配套產品。我們的宗旨:!誠信!!
車間內的操作臺,傳送帶,運輸車,工器具應當用無毒,耐腐蝕,不生銹,易清洗消毒,堅固的材料制作。食品廠車間凈化應當在適當的地點設足夠數量的洗手,消毒,干手設備或用品,水應當為非手動開關。根據產品加工需要,食品廠凈化車間入口處應當設有鞋,靴和車輪消毒設施。應當設有與車間相連接的更衣室。根據產品加工需要,還應當設立與車間連接的衛生間和淋浴室。凈化工程公司要求凈化車間的墻角,地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。
凈化車間通風與采光:
凈化車間應該擁有良好的通風條件,如果是采用自然通風,通風的面積與凈化車間地面面積之比應不小于1:16。若采用機械通風,則換氣量應不小于 3 次/小時,采用機械通風,凈化車間的氣流方向應該是從清潔區向非清潔區流動。靠自采光的凈化車間,凈化車間的窗戶面積與凈化車間面積之比應不小于1: 4。凈化車間內加工操作臺的照度應不低于220Lux,車間其他區域不低于110Lux,檢驗工作場所工作臺面的照度應不低于540Lux,瓶裝液體產品的燈檢工作點照度應達到1000Lux,并且光線不應改變被加工物的本色。車間燈具須裝有防護罩。食品凈化工程布局:布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。

食品凈化工程里生產員工的個人衛生有哪些?
1.人員穿戴:員工應培養良好的個人衛生習慣,要求勤剪指甲、勤洗澡,進入直接與原料,半成品和成品接觸的人員不準戴耳環,戒指,手鐲,項鏈,手表,手機.也不允許化妝,染指甲,噴灑香水。
2.人員進出:進入車間必須經過更衣室洗手消毒、更衣,應穿戴各自崗位要求的工衣、工帽、工鞋,不準穿拖鞋進入崗位操作。工作服應該蓋住外衣,頭發不得露與帽外,并且洗盡雙手。