烤魚片電加熱煙熏爐廠家承諾守信

華康機械煙熏爐的用途

  傳統手工藝熏烤的食品類，帶有3，4－苯并芘等化學物質，嚴重威脅食用者的身心健康，已遭受食 品專家的數次警示，改革創

新老舊的煙熏加工工藝刻不容緩。5、 循環系統：采用雙速循環風機、合理分配進風、排風、補風結構，優化箱體內部氣流循環狀態，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現低耗、滿意的產出。煙熏香氣料以純植物為原料，經干餾、純化而成，具備優良的提鮮防腐蝕實際效果，關鍵用以制做各種各樣煙熏口味肉食品、魚、豆類食品、生抽、醋及調味品等。選煙熏爐就選諸城市華康機械設備，企業希望您光l臨惠購烤魚片電加熱煙熏爐廠家烤魚片電加熱煙熏爐廠家

華康煙熏爐的結構組成及工作原理：

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。另外全自動煙熏爐還具有存貯工藝配方的功能，對于加工產品種類較多的用戶，不用每次都輸入時間溫度等各項參數，可以直接拉出來配方生產，傻瓜式操作，更節省人工。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內，銅導熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，節能。電加熱管在兩側，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道，上部設有排氣口、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口，排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。

諸城華康機械有限公司生產的臘肉煙熏爐，雞翅煙熏爐，煙熏爐廠家科盛的優點

1.臘肉煙熏爐全部采用不銹鋼材料，干凈、衛生，堅固耐用。其他配置，觸摸屏：臺灣維綸；PLC控制器：韓國LG。

2.特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。目前，世界上大部分地區對于某些食品如魚的熏制其主要目的是保藏，魚通過熏制可比鮮魚的預想貨架期要長1～2天。電腦全自動控制，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。雞翅煙熏爐干燥、蒸煮、煙熏，每個工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示。可存儲100套不同配方。

3.主機(爐體) 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有4臺電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

臘肉煙熏爐性能：

良好的品質和產品著色效果

穩定的產品使用性能

符合中國食品加工行業特色

可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用

是理想的節能環保產品

煙熏爐的設備特點

華康機械生產的煙熏爐：由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優化節能控制程序，減少能耗。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。

1、整機設計新穎，做工精細、美觀、耐用。

2、采用不銹鋼材質，堅固的內外層全焊接結構，可靠的硅膠條門封結構；保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能高、升溫快、節約能源。

3、發煙系統采用外置式木粒、木屑發煙；發煙器工作狀況受控制系統調節。

4、采用獨特的風循環技術，的保證箱體內部各點氣流狀態的一致性，產品在烘烤過程中上下左右溫度相同，產品著色均勻。

4、加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

5、采用模塊化箱體結構，排布形式靈活；可提供單排或雙排布置，可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，并加裝生熟區互鎖裝置。烤魚片電加熱煙熏爐廠家