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發布時間:2021-09-02 13:20  
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武漢食誼匯科技有限公司專業為企業代理食品生產許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務。 公司以“全方1位、全過程”的服務方式,合理的服務價格為客戶提供服務。
一般生產區
一般生產區指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產品生產關系密切,但其區域內空氣的潔凈度要求次于管制生產區的操作區域。
準潔凈生產區劃潔凈生產區指加工調理場等潔凈度要求次于潔凈生產區的操作區域。
包括:食品加工調理場如從事切割、磨碎、混合、調配、整1形、成型、烹調及萬分萃取、改進食品特性或保存性(如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發酵、殺菌、冷凍或干燥等)等處理生產的場所);
物料管理1、進入凈化車間的物料、工具及新增設備必須先在拆包區里進行脫包處理,確保干凈,再經進貨緩沖間進入,做好相應的記錄驗收工作;
2、凈化車間內盡量不存放與生產無關的物件,對存放的與生產無關物件要標明存放日期,存放期超過兩天以上的要定時清理,對可以不存放在凈化車間的物品和無用物品要及時清理;
3、物品要存放有序,生產使用的手推車、原材料及清潔工具,在未使用時應存放在相應的區域,同時將相應的區域用標識帶分類標識;
4、禁止在凈化車間內使用非凈化用品,如必須使用時,應放在回風口附近;
5、檢驗后的成品應整齊堆放在指1定區域,用標識帶做好標識,統一由出貨緩沖區運出車間;
凈化工程裝修設計 二、潔凈工程裝修施工要求: 1、地上處理做自流平地上處理,鋪設2mm厚PVC地板。 2、依據GMP規范標準,潔凈室在方案和設備時應考慮運用中避免呈現不易清洗的部位,本工程在進行凈化裝飾時,門窗設備與修建、凈化空調、各種管線、照明燈具的結合部位縫隙要密封處理。 3、一切的配件、隔墻、吊頂的固定和吊掛件只能與主體結構相連,不能與設備和管線支架交叉混用,避免因微震致使裝飾資料松動和塵土掉落。 4、修建裝飾和門窗的縫隙應在正面密封。 6、施工中應操控施作業業中的發塵量,特別是吊頂和夾墻內部等隱閉空間,有必要隨時打掃。 7、在有設備過濾器的房間,不能進行有粉塵的裝飾作業。 8、留意維護已結束的作業面,不得因碰擊、擊打、蹂躪、多水作業等構成板材凹陷、暗裂和外表裝飾的污染。為更好的控制食品安全衛生問題,國家也相應的出臺了法律法規,來監督、約束、杜絕、懲處食品安全衛生法的違1法行為,并對相關食品生產經營企業提出符合良好生產規范要求。凈化工程效果圖