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發布時間:2021-08-04 08:55  
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“抖一廚外賣'是抖一廚餐飲管理有限公司旗下品牌蝦怕怕,魚怕怕,蛙怕怕,專注從事以小龍蝦、魚、海鮮、牛蛙川湘菜為主系列外賣,福建省di一家引入平臺視pin直播,打造宣揚衛生、 健康的外賣品牌。
抖一廚外賣僅用半年時間,從0-30家門店, 遍布全國7個省份, 2019年與多家品牌達成品牌聯盟至此門店達50家,年銷售額突破8000萬以簽訂了多家外賣品牌的合作發展,2020年會合作, 代理加盟,植入等模式發展,門店數將達到200家,年銷售額3個億市場空間大。
福州抖一廚餐飲加盟教您做干煸四季豆
材料:四季豆、肉末、黃酒、濕淀粉、辣椒段、姜絲、花椒、蒜粒、
辣醬、料酒、雞精
做法:
1、四季豆洗凈,掐段,瀝干水份;肉末加少許鹽、黃酒、濕淀粉抓勻
2、鍋熱放油,下四季豆翻炸一會兒,
3、灑少許鹽,蓋上鍋蓋燜炸一會兒,再打開蓋子,翻炸,直到表皮呈虎皮樣盛出
4、另起鍋,放少許油,將肉末煸炒至變色出鍋
5、鍋里留少許油,燒熱后,放入辣椒段、姜絲、花椒、蒜粒煸出香味
6、倒入四季豆、肉末少許鹽、辣醬翻炒,zui后放少許料酒和雞精翻炒幾下就可以出鍋了。
這些原因告訴你:餐廳員工為什么辭職
工作時間長,沒有自己的私人時間
“別人吃飯我們工作,別人放假我們工作,別人陪著女朋友吃著情侶套餐我們還在工作”,這就是餐飲業員工的真實寫照。在餐飲行業,每天工作十幾個小時是再正常不過的事情了。由于把大多數時間都奉獻給了老板,員工就沒有多少真正屬于自己的時間了。勞累了一整天,回到宿舍簡單洗漱后倒頭就睡了,哪里還有時間去談戀愛,哪里還有時間去發展自己的興趣愛好?由于沒有充裕的個人時間,打guang棍的廚師不在少數;由于沒有充足的時間,做服務員的小姑娘也只能在節假日把男朋友仍在一邊默默堅守在崗位上。
讓餐廳回頭客越來越多的“吸人da法”
1、怎樣提供方便,而市場就在“方便”之中
“方便”是一個巨大的市場,只有通過這個市場才能開拓客源。在客人用餐時,注意客人的就餐動態,及時pu捉客人的身體語言,即客人的需求信息,敏銳地發現客人微小的動作,及時為客人提供服務,方便客人正常用餐。
2、人們都喜歡與熟悉的人交往
人們都喜歡與自己熟悉的人、熟悉的環境打交道,對陌生的人和環境有一種天然的疑慮。作為餐廳的員工,要設法使自己被別人所熟悉,使餐廳被人熟悉才好。